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Domaine Leon Barral - Rouge Faugeres - 2019

Languedoc Roussillon • Faugères • Rosso

150,00€ IVA inclusa
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25,00€ / unità
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Descrizione

IL Domaine Léon Barral, situato nel cuore della regione Faugères nel Linguadoca, è un luogo dove natura e know-how si incontrano. Costruito su ripidi pendii, questo domaine è rinomata per i suoi vini autentici, prodotti utilizzando pratiche vitivinicole rispettose dell'ambiente. I vini, come il Rouge Faugères 2019Rivelano la ricchezza del terroir e l'espressione unica delle varietà d'uva coltivate con cura. Ogni sorso è un invito a scoprire la profondità e la complessità dei vini di questa domaine emblematico.

Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Vestito : Un abito rosso intenso con riflessi violacei.
Naso : Al naso si apre con aromi di frutti rossi maturi, pepe nero e delicate note floreali.
Bocca : Al palato, questo vino è pieno e vellutato, con tannini setosi e una piacevole freschezza. Sapori di ciliegia, liquirizia e spezie si fondono armoniosamente.
Finale: Il finale è persistente, rivelando sfumature minerali e una bella lunghezza.

Abbinamenti cibo e vino

Questo vino si abbina perfettamente alla carne alla griglia, a un piatto di pasta al sugo di pomodoro o a un formaggio stagionato.
Produttore

Produttore

Il vigneto di Domaine Léon Barral si estende su terreni scistosi e calcarei, tipici della denominazione Faugères. Questi terreni poveri e ben drenati costringono le radici della vite a crescere in profondità, conferendo alle uve una concentrazione e una complessità eccezionali. climat Il clima mediterraneo, con le sue estati calde e secche, favorisce la maturazione ottimale delle varietà d'uva. domaine coltiva le sue viti con metodi biologici, rispettando l'ambiente e promuovendo la biodiversità, che si riflette nella purezza e nell'autenticità dei suoi vini.

Proprietario e storia

Oggi, il domaine è gestita dalla figlia di Léon Barral, che ha preservato l'eredità di famiglia apportandovi la propria sensibilità. Appassionata di viticoltura e rispettosa della natura, continua ad applicare i principi dell'agricoltura biologica e biodinamica. Sotto la sua direzione, domaine è riuscita a modernizzarsi pur rimanendo fedele alle sue radici. I vini di Domaine I vini Léon Barral sono oggi riconosciuti per la loro qualità e autenticità, attirando gli amanti del vino da tutto il mondo alla scoperta della ricchezza della Linguadoca.

Vinificazione e affinamento

Vinificazione presso Domaine Léon Barral è prodotto nel profondo rispetto della tradizione e delle varietà d'uva. Le uve vengono raccolte a mano e accuratamente selezionate. La fermentazione avviene in tini di legno aperti, consentendo un'estrazione ottimale di aromi e tannini. I vini vengono poi affinati in botti di rovere, che conferiscono ulteriore complessità e profondità. L'invecchiamento è condotto con un approccio minimalista, consentendo al vino di esprimersi appieno senza interventi eccessivi. Ogni cuvée riflette un terroir unico, meticolosamente coltivato per rivelarne l'identità.

L'opinione della squadra

I Faugères 2019 di Domaine Léon Barral dimostra un'energia straordinaria, fondendo succosi frutti neri, gariga e tannini setosi in un'espressione profondamente autentica e vibrante del terroir.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2024 à 2029

Profilo del vino

  • Complesso
  • Fruttato
  • Speziato