Château La Fleur-Pétrus
250 anni di storia
Il Château La Fleur-Pétrus è vicino alle località Pétrus e Lafleur, che ne ha ispirato il nome. Sebbene l'edificio che sovrasta il vigneto ne testimoni l'esistenza fin dal 1782, si ha notizia solo del Château La Fleur-Pétrus solo all'inizio del XIX secolo. È menzionato in particolare in un'edizione di Cocks & Féret nel 1874. Presentato sotto l'etichetta “Petrus-Lafleur” ed appartenente alla famiglia Constant, produceva allora circa 4.800 bottiglie all'anno. Allora non godeva dello stesso prestigio dei suoi vicini.
Appartenne poi alla famiglia Pineau, che lo ampliò, poi ad altri due proprietari, prima di passare nelle mani degli attuali proprietari, i Famiglia Moueix. È in questo momento che il vino raggiunge l'attuale livello qualitativo di eccellenza. Negli anni '90 ha goduto di una notevole crescita e di un'influenza internazionale. È così diventato un punto fermo di molti grandi ristoranti europei, e possiede tutte le qualità ricercate dai degustatori più esigenti.
Gli stabilimenti Jean-Pierre Moueix
Una storia di famiglia
Prima nelle mani di Jean-Pierre Moueix dal 1953, il domaine subì la terribile gelata del 1956. A seguito di conseguenze disastrose fu costretto a ripiantare quasi tutta la sua vigna. Successivamente, con il passare degli anni e l'invecchiamento delle viti, il vino ha acquisito naturalmente complessità e ricchezza. Nel 1995, ha beneficiato di un nuovo slancio. Il vigneto è stato poi ampliato, accogliendo un nuovo appezzamento di 4 ettari di vieilles vignes che deve Château Il Gay. Ciò a sua volta rafforza la potenza del suo vino, perpetuando la qualità e lo stile del vino.
È oggi Cristiano Moueix, secondo figlio di Jean-Pierre, che è a capo della Château Il fiore di Petrus. Aiutati dal figlio Édouard, continuano a classificare questa annata tra i migliori vini della sua denominazione. Affidano la gestione tecnica di tutti i loro immobili a Eric Murisasco nel 2007. È stato accompagnato dal consulente Jean-Claude Berrouet, che è stato al suo posto per molti anni prima di cedergli il compito.
Pomerol
Territorio magnifico
Idealmente situato nel cuore dell'altopiano di Pomerol, il Château La Fleur-Pétrus beneficia di un terroir riconosciuto per la qualità dei suoi vini. Il suo vigneto si estende per 18,7 ettari a nord di Pétrus, su terreni ghiaiosi con presenza di argilla. Recentemente ristrutturato, propone annate recenti, particolarmente brillanti e in grande spessore. I suoi vitigni sono costituiti per l'80% merlot e il 20% di cabernet franc, proporzioni che infondono struttura e morbidezza ai vini. Le viti hanno mediamente 35 anni e sono piantate con una densità di 6.000 ceppi per ettaro. Il domaine vinifica tradizionalmente le sue viti, con potatura a Guyot semplice, sfogliatura e diradamento. Il potenziale di invecchiamento dei suoi vini può quindi superare i 30 anni.
