Château Pontet-Canet 2025

Il rilascio di Château Pontet-Canet 2025 Questo segna il vero inizio della campagna Primeurs: un debutto di grande rilievo e un punto di riferimento atteso con impazienza dal mercato.

Pioniere del biodinamica a Paulillac, Pontet-Canet ha conosciuto un'ascesa fulminea grazie alla qualità costante dei suoi vini, anno dopo anno. Questo approccio naturale ha conferito al vino un'intensa profondità, con tannini più precisi e setosi. Il finale ora è persistente con note minerali più pronunciate; i vini sono ora più puri e vibranti.

James Suckling: 97-98/100 - Un vino preciso ed elegante, con una perfetta integrazione di frutto e tannini levigati che offrono una sensazione accarezzante e seducente al palato. Di corpo medio, con un frutto delizioso, un carattere delicato e una notevole dolcezza e fascino. Eppure, mantiene una struttura impeccabile.

Annata 2025: l'equilibrio tra forza e controllo

L'annata 2025 di Château Pontet-Canet catturane uno raro equilibrio tra estremi climatici e la precisione dell'intervento umano. Dopo un inverno insolitamente mite e un aprile piovoso che ha portato a un germogliamento precoce e notevolmente uniforme, la stagione è passata bruscamente a quattro mesi di quasi siccità, con appena 96 mm di pioggia registrati. In queste condizioni, il vigneto è progredito a un ritmo sostenuto, ma senza squilibri: la fioritura è stata rapida sotto il calore costante, mentre le piogge estive salvavita hanno preservato l'attività della vite, garantendo un fioritura precoce e regolare — da sempre il segno distintivo di un grande terroir.

Parere dell'esperto: una degustazione all'insegna dell'energia

Ciò che ci ha colpito di più durante la nostra degustazione nella tenuta è stato il serenità del frutto nonostante queste tensioni climatiche. Le uve sono maturate "all'ombra", conservando notevole energia e freschezza, frutto di una meticolosa gestione della superficie fogliare e di pratiche biodinamiche adattate agli estremi dell'annata.

La vendemmia è iniziata già il 2 settembre per i Merlot — un precocità senza precedenti qui — prima che una pausa permetta alle uve di ritrovare la concentrazione dopo le piogge di fine agosto. Il vino che ne risulta esprime sia la potenza della stagione sia la moderazione di un team che sa chiaramente il fatto suo. Tutto con un eccezionale rapporto qualità-prezzo.