Albert Bichot - Château-Gris Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2018
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Albert Bichot - Château-Gris Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2018

Bourgogne • Nuits-Saint-Georges • Rosso

432,00€ IVA inclusa
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Descrizione

IL Nuits-Saint-Georges 1er Cru Château-Grigio 2018 Il vino di Albert Bichot è un rosso Eccezionale, pura espressione del terroir della Borgogna. Questo vino riflette l'impegno del Casa Albert Bichot per produrre vini di alta qualità, rispettosi dell'ambiente e della tradizione. Un vino rosso che piacerà agli amanti del vino Borgogna alla ricerca di autenticità e finezza.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Questo Nuits-Saint-Georges 1er Cru ChâteauIl Gris 2018 si presenta con un colore rubino intenso e brillante. Al naso, sprigiona aromi di frutti rossi e neri maturi, impreziositi da note speziate e leggermente boisé. Al palato è pieno e strutturato, con tannini setosi e una bella freschezza. Il finale è lungo e persistente, lasciando un'impronta aromatica complessa ed elegante. Un vino rosso di grande finezza.

Abbinamenti cibo e vino

Si abbina perfettamente a carni rosse alla griglia, selvaggina da penna e formaggi stagionati.
Produttore

Produttore

IL Château-Gris, gioiello della collezione Albert Bichot, è situato in posizione ideale sulle alture di Nuits-Saint-Georges. Il terroir, la cui ubicazione esatta non è rivelata, beneficia di un'esposizione solare ottimale e di un microclima ideale per la maturazione delle uve. Le viti sono coltivate con cura e rispetto per l'ambiente, preservando la ricchezza e la diversità del suolo. Ogni appezzamento viene vendemmiato a mano al culmine della maturazione per garantire la qualità e l'autenticità del vino.

Proprietario e storia

Oggi, la Maison Albert Bichot è gestita da Albéric Bichot, che rappresenta la sesta generazione di questa famiglia appassionata di vino. Egli perpetua la tradizione familiare garantendo la qualità dei vini e rispettando il terroir. Il suo impegno e la sua visione hanno permesso alla Maison Albert Bichot di affermarsi tra i nomi più prestigiosi della Borgogna. Incarna lo spirito di innovazione e modernità, pur rimanendo fedele ai valori che hanno decretato il successo della Maison.

Vinificazione e affinamento

Il processo di vinificazione Nuits-Saint-Georges 1er Cru ChâteauIl Gris 2018 è prodotto con la massima cura, nel rispetto delle tradizioni borgognone. Le uve vengono selezionate e diraspate prima di essere poste nei tini per la fermentazione. La macerazione dura diverse settimane, consentendo l'estrazione di aromi e tannini dalle bucce. Il vino viene poi affinato in botti di rovere francese per un periodo non specificato, affinandolo ulteriormente e conferendogli complessità ed eleganza.

Scoprire Albert Bichot

L'opinione della squadra

UN Nuits-Saint-Georges 1er Cru che incarna la nobiltà e la complessità dei grandi vini della Borgogna, un'esperienza sensoriale indimenticabile.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2023 à 2035

Profilo del vino

  • Fruttato
  • Complesso
  • Incorniciato