Bodega Chacra - Patagonie Sin Azufre Pinot Noir 2022
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Bodega Chacra - Patagonie Sin Azufre Pinot Noir 2022

Monde • Rio Negro • Rosso

576,00€ IVA inclusa
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Descrizione

  • Paese Argentina
  • Regione Monde
  • Denominazione Rio Negro
  • Colore Rosso
  • Alcol 12
  • Annata 2022
Patagonia Sin Azufre Pinot Nero 2022 Di Bodegas Chacra è un'ode alla purezza del terroir argentino. Coltivato nella regione di Rio Negroquesto vino rosso Questo vino rivela un'espressione autentica del Pinot Nero, libera da ogni artificio. Lasciatevi sedurre dalla sua freschezza ed eleganza, testimonianza di un savoir-faire unico e di una passione per la vinificazione naturale. Un vino rosso che invita alla scoperta e alla meraviglia.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Questo Pinot Nero vanta un colore rosso rubino brillante. Al naso, rivela aromi di ciliegia fresca, lampone selvatico e delicate note floreali. Al palato, l'attacco è vivace e fruttato, supportato da un'acidità rinfrescante e da tannini setosi. Il finale è lungo e persistente, lasciando un'impronta minerale e una piacevole sensazione di freschezza. Un vino rosso di grande eleganza e notevole purezza.

Abbinamenti cibo e vino

Abbinate questo vino rosso a piatti delicati come salmone alla griglia, pollame arrosto o funghi selvatici.
Produttore

Produttore

Il vigneto Bodegas Chacra si trova nella regione del Rio Negro della Patagonia argentina, un terroir eccezionale caratterizzato da un climat Fresco e ventilato. Le viti beneficiano di una significativa escursione termica tra il giorno e la notte, favorendo una maturazione lenta ed equilibrata delle uve. I terreni, composti da ghiaia e sabbia di origine alluvionale, offrono un drenaggio ottimale e contribuiscono alla mineralità dei vini. Questo terroir unico conferisce al Pinot Nero di Bodegas Chacra un'identità unica e un'espressione autentica.

Proprietario e storia

Bodegas Chacra appartiene alla famiglia Bourguignon, appassionata di vinificazione e impegnata nello sviluppo sostenibile. Spinti dal desiderio di produrre vini eccezionali, i proprietari hanno investito in un vigneto d'alta quota e adottato pratiche agricole rispettose dell'ambiente. La loro visione è quella di rivelare il potenziale unico del terroir patagonico e creare vini che riflettano l'anima di questa regione selvaggia e incontaminata.

Vinificazione e affinamento

Il Pinot Nero Patagonie Sin Azufre è prodotto nel massimo rispetto della tradizione e della natura. Le uve vengono raccolte a mano e accuratamente selezionate. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox con lieviti indigeni, senza aggiunta di solforosa. L'affinamento avviene in botti di rovere francese di età variabile, consentendo al vino di affinare e sviluppare la sua complessità aromatica. L'assenza di solforosa aggiunta preserva la purezza del frutto e l'espressione del terroir.

L'opinione della squadra

Questo Pinot Nero senza aggiunta di solfiti è una rivelazione, una delicata danza tra la freschezza del frutto e la mineralità del terroir patagonico, un'esperienza indimenticabile per gli amanti dei vini autentici.

  • Temperatura di servizio 14–16 °C

  • Apogeo 2024 à 2030

Profilo del vino

  • Fruttato
  • Costi
  • Minerale