C.V.N.E - Real de Asúa 2019

    C.V.N.E - Real de Asúa 2019

    Espagne • Rioja • Rosso

    Prezzo di listino 368,00€ IVA inclusa
    Prezzo scontato 368,00€ IVA inclusa Prezzo di listino
    Prezzo unitario 61,33€ / unità
    Confezione : 6 x 75CL - Custodia in legno

    Più di 3 disponibile - Consegna in 3-4 giorni lavorativi

    Annate disponibili

    Descrizione

    • Paese Spagna
    • Regione Espagne
    • Denominazione Rioja
    • Colore Rosso
    • Alcol 14
    • Annata 2019

    C.V.N.E - Real de Asúa 2019 è un vino rosso che incarna l'essenza del Rioja. Questo domaine prestigioso, situato nel cuore di questa iconica regione diSpagna, è riconosciuta per il suo impegno verso la qualità e l'autenticità. I vini di C.V.N.E Questi vini riflettono un terroir unico e una vinificazione meticolosa, offrendo un'esperienza sensoriale indimenticabile. Questa annata promette ricchezza aromatica e splendida struttura, rendendo ogni bicchiere un invito a scoprire le sfumature della Rioja.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Il vino si presenta di un rosso intenso, quasi rubino, che cattura lo sguardo. Al naso, emana aromi di frutti rossi maturi, arricchiti da note speziate e da un delicato tocco floreale. Al palato, l'attacco è diretto, con una bella struttura tannica e un'acidità equilibrata, offrendo un ventaglio di sapori che spazia dai frutti di bosco alle spezie dolci. Il finale è lungo e persistente, lasciando una piacevole impressione e il desiderio di tornare a questo nettare.

    Abbinamenti cibo e vino

    Si abbina meravigliosamente alle carni alla griglia e ai piatti saporiti.

    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di C.V.N.E si estende attraverso i vari terroir della Rioja, dove il climat Il clima mediterraneo, con estati calde e inverni freddi, favorisce una maturazione ottimale delle uve. I terreni, composti da calcare, argilla e ghiaia, conferiscono ai vini una mineralità unica e una profondità aromatica. Ogni appezzamento è coltivato con cura nel rispetto della biodiversità e dell'equilibrio naturale, consentendo alle varietà di esprimersi appieno. Le viti, alcune delle quali decennali, beneficiano di un know-how ancestrale tramandato di generazione in generazione.

    Proprietario e storia

    Attualmente guidata dalla quarta generazione di Real de Asúa, C.V.N.E è nelle mani di persone appassionate che perpetuano l'eredità di famiglia. Questi proprietari sono impegnati in un approccio sostenibile e rispettoso dell'ambiente, cercando di preservare l'integrità del terroir e innovando al contempo le loro pratiche di vinificazione. La loro visione combina tradizione e modernità, con un profondo rispetto per la storia del territorio. domaine e un costante desiderio di raggiungere l'eccellenza. Questa passione si riflette in ogni bottiglia, testimoniando una competenza unica e un amore incondizionato per la viticoltura.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso C.V.N.E è un processo meticoloso, che fonde tradizione e modernità. Le uve accuratamente selezionate vengono sottoposte a fermentazione a temperatura controllata per preservare la freschezza dei loro aromi. L'affinamento in botti di rovere, che dura diversi mesi, affina la struttura del vino, conferendogli note di vaniglia e spezie. domaine Privilegiamo metodi delicati per estrarre il meglio da ogni varietà d'uva, garantendo vini di grande finezza e notevole complessità. Ogni fase del processo di vinificazione è condotta con passione e rispetto, per offrire annate eccezionali.

    C.V.N.E

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    L'opinione della squadra

    Una vera ode alla Rioja, questo vino seduce con la sua profondità e finezza, promettendo un viaggio gustativo memorabile.

    Profilo del vino

    • Complesso
    • Fruttato
    • Telaio in legno