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Champagne Veuve Clicquot - La Grande Dame 2015 - Champagne

Champagne • Champagne • Bianco

576,00€ IVA inclusa
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Confezione : 3 x 75CL - Cartone

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Descrizione

La Grande Dame Il 2015 seduce per la sua profondità ed eleganza, offrendo una pura espressione del terroir della Champagne con un finale di grande persistenza. 

Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Perfetto con ostriche, aragosta alla griglia o carpaccio di capesante, questo champagne Esalterà anche piatti raffinati come il pollo alle spugnole o il risotto al tartufo. Servire freddo, tra i 10 e i 12°C, per apprezzarne appieno l'eleganza e la complessità.
Produttore

Produttore

Proprietario e storia

Il vigneto Veuve Clicquot si estende su 390 ettari, gran parte dei quali è classificato come Grands e Premiers Crus, una rarità in Champagne. Poggia su un terroir eccezionale, con terreni calcarei, che garantiscono un drenaggio eccellente e una mineralità unica nelle uve. Le pratiche agricole sostenibili, applicate da diversi anni, garantiscono il massimo rispetto dell'ambiente e permettono di esprimere tutta la ricchezza del terroir della Champagne. Le viti, piantate principalmente a Pinot Nero, conferiscono alle cuvée struttura e intensità, mentre lo Chardonnay apporta eleganza e finezza.

Vinificazione e affinamento

La Grande Dame L'annata 2015 è vinificata secondo i metodi tradizionali della Champagne. Dopo una pressatura soffice, la fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per preservare la purezza degli aromi. L'affinamento sui lieviti dura oltre sei anni, consentendo champagne per sviluppare una bella complessità e una consistenza setosa. Questa lunga maturazione conferisce anche un'effervescenza fine e persistente, garanzia di un champagne eccezionale, pronto a sfidare il tempo.

Champagne Veuve Clicquot

Scoprire Champagne Veuve Clicquot

  • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

  • Apogeo 2025 à 2040

Profilo del vino

  • fruttato
  • floreale
  • minerale