93-94 JS
Château Haut-Bergey 2025
  • Primeurs

Château Haut-Bergey 2025

Bordeaux • Pessac-Léognan • Rosso

131,76€ IVA inclusa
131,76€ IVA inclusa
21,96€ / unità
Confezione : 6 x 75CL - Carton

Primeurs - Consegna inizio 2028

Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 350 € (esclusi prodotti freschi) Pagamento sicuro

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Descrizione

IL Château Haut-Bergey, situato nel cuore della denominazione Pessac-Léognan, incarna l'arte di vivere bordolese. I suoi vini, rinomati per la loro finezza e complessità, sono il prodotto di un terroir unico. domaine si impegna a rispettare la natura, offrendo vini che rivelano l'autenticità del loro suolo e del loro climat. Il vintage 2025 Si preannuncia promettente, coniugando tradizione e innovazione, per conquistare gli amanti dei vini pregiati.
Punteggi

Punteggi

  • James Suckling 93-94/100
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Vestito : Una tonalità di rosso intenso, quasi opaco.
Naso : Un bouquet di aromi fruttati e speziati, con note di amarena e pepe.
Bocca : Elegante e corposo, rivela tannini fini e una deliziosa freschezza.
Finale: Lungo e persistente, con sfumature minerali che invitano alla riflessione.

Abbinamenti cibo e vino

Ideale con petto d'anatra e frutti di bosco o con un formaggio stagionato.
Produttore

Produttore

Il vigneto di Château Haut-Bergey si estende su 30 ettari, beneficiando di un terreno argilloso-calcareo eccezionale. Le viti, alcune delle quali hanno diversi decenni, sono coltivate con cura per esprimere appieno il potenziale di questo terroir. climat Il clima temperato oceanico della regione è ideale per la maturazione delle uve, favorendo la produzione di vini equilibrati e complessi. Ogni vigneto viene curato meticolosamente, garantendo una vendemmia ottimale e una vinificazione rispettosa dell'ambiente.

Proprietario e storia

Le origini di Haut-Bergey risalgono al XV secolo. Nel XVIII secolo, domaine Di proprietà di Jean-François de Cresse, consigliere del parlamento di Bordeaux, si estendeva su 100 ettari di vigneti. Il vigneto fu abbandonato alla fine del XIX secolo, ma reimpiantato alla fine degli anni '50. Sylviane Garcin Cathiard, nipote di un commerciante di vini e sorella di Daniel Cathiard, proprietario di Smith Haut-Lafitte, acquistò la tenuta nel 1991 da Jacques Deschamps. In seguito, intraprese un vasto e ambizioso progetto di ristrutturazione, creando una sala di vinificazione con serbatoi in acciaio inox a temperatura controllata e una cantina climatizzata per le botti. Piantò inoltre 2 ettari di vitigni a bacca bianca.

Vinificazione e affinamento

Produzione di vino presso Château Haut-Bergey è un vino prodotto con meticolosa cura. Le uve vengono raccolte a mano e poi accuratamente selezionate per garantirne la qualità. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox, che consentono un controllo preciso della temperatura. L'affinamento si svolge in botti di rovere, alcune delle quali vengono rinnovate annualmente per conferire complessità e profondità al vino. Questo metodo mira a preservare l'integrità del frutto, aggiungendo al contempo un delicato sentore di rovere.

Château Haut-Bergey

Scoprire Château Haut-Bergey

L'opinione della squadra

IL Château Haut-Bergey 2025 promette un'esperienza di degustazione memorabile, al contempo raffinata ed espressiva.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2030 à 2045

Profilo del vino

  • Complesso
  • Fruttato
  • Minerale