Domaine A.F. Gros - 1er Cru Les Boucherottes 2006 - Beaune

    Bourgogne • Beaune • Rosso

    89,00€ TTC
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    Millésimes disponibles

    Descrizione

    Questa Beaune 1er Cru Les Boucherottes 2006 rivela un'elegante profondità e una sottile raffinatezza, offrendo un'esperienza di degustazione complessa e accattivante, perfetta per gli amanti dei grandi vini della Borgogna.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Perfetto con il coq au vin, il manzo alla borgognona o un formaggio stagionato. Ideale da servire tra i 16 e i 18 °C per apprezzarne appieno gli aromi.
    Producteur

    Producteur

    Propriétaire et histoire

    Il vigneto di Beaune 1er Cru I vigneti di Les Boucherottes sono piantati su terreni ricchi di argilla e calcare, che conferiscono al Pinot Nero un carattere minerale ed elegante. Le viti ben esposte consentono una maturazione ottimale, essenziale per vini equilibrati e complessi.

    Vinification et élevage

    Vinificazione presso Domaine AF Gros rispetta i metodi tradizionali della Borgogna, con meticolosa attenzione a ogni fase. Le uve vengono raccolte a piena maturazione e poi vinificate con cura per esprimere il carattere unico del terroir di Beaune Les Boucherottes. L'invecchiamento in botti di rovere per circa 12-15 mesi aggiunge complessità e rotondità senza sopraffare gli aromi naturali del Pinot Nero. Per questa annata 2006, l'invecchiamento ha permesso al vino di sviluppare una grande eleganza, con tannini setosi e una splendida profondità aromatica. 1er Cru de Beaune è concepito per evolversi in bottiglia, offrendo un profilo in continua evoluzione che si adatta perfettamente alle occasioni speciali e ai momenti di degustazione eccezionali.

    Domaine AF Gross

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    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2016 à 2029

    Profil du vin

    • fruttato
    • complesso
    • telaio in legno