• Nouveauté

Domaine Baud Génération 9 - Côtes du Jura Poulsard En Rougemont 2021

Jura • Côtes du Jura • Rosso

78,00€ IVA inclusa
78,00€ IVA inclusa 0,00€
13,00€ / unità
Confezione : 6 x 75CL - Cartone

Più di 1 disponibile - Consegna in 3-4 giorni lavorativi

Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 € (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

Descrizione

IL Coste di Jura Poulsard En Rougemont 2021 Di Domaine Generazione Baud 9 è un'ode al terroir del Giura. Questo vino rossoProdotto con il vitigno Poulsard, questo vino rivela un'espressione fruttata e leggera, tipica della denominazione Côtes du Jura. Un vino autentico che sedurrà gli amanti dei vini rossi originali ed espressivi. Lasciatevi trasportare dalla freschezza e dall'eleganza di questo eccezionale Poulsard.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Questo Côtes du Jura Poulsard vanta un colore rubino brillante e limpido. Al naso offre aromi di frutti rossi freschi, come ciliegia e lampone, con un pizzico di spezie. Al palato, l'attacco è morbido e leggero, con una bella acidità che dona freschezza. Il finale è fruttato e persistente, lasciando una piacevole sensazione di appagamento. Un vino rosso facile da bere e affascinante.

Abbinamenti cibo e vino

Abbinatelo a salumi pregiati, pollame alla griglia o un'insalata fresca.
Produttore

Produttore

I vigneti di Domaine La generazione Baud 9 prospera sui pendii del Giura, beneficiando di un climat unico e situato in posizione ideale. Il terroir, non divulgato, gioca un ruolo cruciale nell'espressione dei vini della domaine. Il terreno, di cui non si hanno informazioni, conferisce ai vini una notevole mineralità e complessità aromatica. climat, Il clima poco conosciuto, con estati calde e inverni freddi, favorisce una maturazione lenta e uniforme delle uve, dando vita a vini equilibrati ed eleganti.

Proprietario e storia

IL Domaine Baud Génération 9 è un'azienda a conduzione familiare, tramandata di padre in figlio (o figlia) da diverse generazioni. Gli attuali proprietari, la cui identità non è stata rivelata, sono appassionati del loro mestiere e profondamente legati al loro terroir. Lavorano instancabilmente ogni giorno per produrre vini di qualità che riflettano la ricchezza e la diversità della regione del Giura. La loro filosofia si basa sul rispetto della natura, sul lavoro manuale e sulla costante ricerca dell'eccellenza.

Vinificazione e affinamento

Vinificazione presso Domaine Baud Génération 9 è prodotto con la massima cura, nel rispetto delle tradizioni e del terroir. Le uve, raccolte a mano, vengono rigorosamente selezionate per preservare solo le migliori. La fermentazione avviene in vasche a temperatura controllata (anche questa non divulgata), preservando gli aromi e la freschezza del frutto. Il processo di invecchiamento, anch'esso non divulgato, aggiunge ulteriore complessità al vino, mantenendone il carattere fruttato e la leggerezza.

L'opinione della squadra

Un Poulsard vivace e autentico, un invito a scoprire i sapori unici del Giura.

  • Temperatura di servizio 14–16 °C

  • Apogeo 2023 à 2028

Profilo del vino

  • Fruttato
  • Leggero
  • Costi