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Domaine Baud Génération 9 - Côtes du Jura Poulsard En Rougemont 2021

Jura • Côtes du Jura • Rouge

78,00€ IVA inclusa
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13,00€ / unità
Confezione : 6 x 75CL - Carton

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Descrizione

Le Côtes du Jura Poulsard En Rougemont 2021 du Domaine Baud Génération 9 est une ode au terroir jurassien. Ce vin rouge, élaboré à partir du cépage Poulsard, dévoile une expression fruitée et légère, typique de l'appellation Côtes du Jura. Un vin authentique qui saura séduire les amateurs de vins rouges originaux et expressifs. Laissez-vous emporter par la fraîcheur et l'élégance de ce Poulsard d'exception.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

La robe de ce Côtes du Jura Poulsard est d'un rouge rubis clair et éclatant. Au nez, il exhale des arômes de fruits rouges frais, tels que la cerise et la framboise, avec une pointe épicée. En bouche, l'attaque est souple et légère, avec une belle acidité qui apporte de la fraîcheur. La finale est fruitée et persistante, laissant une agréable sensation de gourmandise. Un vin rouge facile à boire et plein de charme.

Abbinamenti cibo e vino

Accompagnez-le de charcuteries fines, de volailles grillées ou d'une salade fraîcheur.
Produttore

Produttore

Les vignes du Domaine Baud Génération 9 s'épanouissent sur les coteaux jurassiens, bénéficiant d'un climat unique et d'une exposition idéale. Le terroir, non communiqué, joue un rôle essentiel dans l'expression des vins du domaine. Le sol, non communiqué, confère aux vins une minéralité et une complexité aromatique remarquables. Le climat, non communiqué, avec ses étés chauds et ses hivers froids, favorise une maturation lente et homogène des raisins, permettant d'obtenir des vins équilibrés et élégants.

Proprietario e storia

Le Domaine Baud Génération 9 est une propriété familiale, transmise de père en fils (ou fille) depuis plusieurs générations. Les propriétaires actuels, non communiqué, sont passionnés par leur métier et attachés à leur terroir. Ils œuvrent chaque jour pour produire des vins de qualité, reflets de la richesse et de la diversité du Jura. Leur philosophie est basée sur le respect de la nature, le travail manuel et la recherche constante de l'excellence.

Vinificazione e affinamento

La vinification au Domaine Baud Génération 9 est réalisée avec le plus grand soin, dans le respect des traditions et du terroir. Les raisins, récoltés à la main, sont triés avec rigueur afin de ne conserver que les meilleurs. La fermentation, non communiqué, se déroule en cuves, non communiqué, à température contrôlée, permettant de préserver les arômes et la fraîcheur du fruit. L'élevage, non communiqué, apporte une complexité supplémentaire au vin, tout en conservant son caractère fruité et sa légèreté.

L'opinione della squadra

Un Poulsard vibrant et authentique, une invitation à la découverte des saveurs uniques du Jura.

  • Temperatura di servizio 14–16 °C

  • Apogeo 2023 à 2028

Profilo del vino

  • Fruité
  • Léger
  • Frais