Domaine Bernard Dugat-Py - Très Vieilles Vignes La Levrière 2021 - Pommard

    Domaine Bernard Dugat-Py - Très Vieilles Vignes La Levrière 2021 - Pommard

    Bourgogne • Pommard • Rosso

    405,00€ IVA inclusa
    405,00€ IVA inclusa
    135,00€ / unità
    Confezione : 3 x 75CL - Cartone

    Più di 2 disponibile - Consegna in 3-4 giorni lavorativi

    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 350 € (esclusi prodotti freschi) Pagamento sicuro

    Descrizione

    IL Domaine Bernard Dugat-Py, situato in Borgogna, eleva il Pinot Nero attraverso le sue annate eccezionali. Il Very Vieilles Vignes Il levriero 2021, originario dei terroir di PommardQuesto vino offre un'esperienza sensoriale unica. rossoRicca di storia e competenza, questa regione rivela la quintessenza del terroir della Borgogna. I vini di questa domaine Si distinguono per la loro complessità ed eleganza, rendendo ogni bottiglia un vero e proprio omaggio al terroir.
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    La veste dell'Altissimo Vieilles Vignes Il Levrière 2021 vanta un intenso colore rubino, promettendo ricchezza e profondità. Al naso, aromi di amarena, sottobosco e spezie si fondono delicatamente, risvegliando i sensi. Al palato, questo vino rivela una consistenza strutturata ma vellutata, con note di frutta rossa matura e un sottile tocco minerale. Il finale è persistente, lasciando un'impressione elegante e complessa che invita a un altro sorso.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo Pommard si abbina meravigliosamente al petto d'anatra alle ciliegie o a un formaggio stagionato come il Brie de Meaux.
    Produttore

    Produttore

    I vigneti di Domaine Bernard Dugat-Py Crescono sui terreni argilloso-calcarei tipici della regione di Pommard. Questo terroir, ricco di minerali, conferisce alle uve una grande profondità aromatica. vieilles vignes, Alcune di queste viti hanno più di 50 anni e vengono coltivate con cura, il che si traduce in rese limitate ma di alta qualità. climat La Borgogna, con le sue estati calde e gli inverni freddi, favorisce una maturazione lenta ed equilibrata delle uve, garantendo così la complessità e l'eleganza dei vini.

    Proprietario e storia

    Oggi, il domaine è gestita da Bernard Dugat e suo figlio, che portano avanti l'eredità di famiglia con passione e dedizione. Hanno saputo coniugare con successo tradizione e innovazione, impegnandosi in pratiche di vinificazione sostenibili. La loro visione è chiara: produrre vini eccezionali che riflettano autenticamente il loro terroir. I loro sforzi sono stati premiati con numerosi riconoscimenti, che hanno collocato Domaine Bernard Dugat-Py tra i riferimenti essenziali della Borgogna.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Domaine Bernard Dugat-Py Il vino è prodotto secondo le tradizioni borgognone. Le uve vengono raccolte a mano e accuratamente selezionate prima di essere diraspate. La fermentazione, effettuata in tini aperti, consente una delicata estrazione di tannini e aromi. L'invecchiamento avviene in botti di rovere, alcune delle quali nuove, per 12-18 mesi a seconda dell'annata. Questo meticoloso processo garantisce un'armoniosa integrazione del legno e una maggiore complessità, preservando al contempo l'identità del terroir.

    Scoprire Domaine Dugat-Py

    L'opinione della squadra

    Un vino che incarna la ricchezza e la profondità del terroir della Borgogna, invitando alla contemplazione.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2025 à 2035

    Profilo del vino

    • Complesso
    • Fruttato
    • Incorniciato