Domaine Chandon de Briailles - Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses 2018

    Domaine Chandon de Briailles - Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses 2018

    Bourgogne • Pernand-Vergelesses • Rosso

    324,00€ IVA inclusa
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    54,00€ / unità
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Descrizione

    Pernand-Vergelesses 1er Cru I Vergelesses 2018 Di Domaine Chandon de Briailles è un vino rosso eccezionale, che mette in mostra tutta la finezza e la complessità dei terroir di BorgognaQuesto vino incarna eleganza e tradizione, offrendo un'esperienza di degustazione memorabile. Lasciatevi sedurre dal suo fascino e dalla sua profondità, riflesso di un know-how ancestrale e di una passione per il vino.
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Questo Pernand-Vergelesses si presenta con un colore rubino intenso e brillante. Al naso, sprigiona aromi di frutta rossa fresca, amarena e delicate note speziate. Al palato, l'attacco è morbido ed elegante, con tannini fini e setosi. Il finale è lungo e persistente, lasciando un'impronta minerale e fruttata. Un vino armonioso ed equilibrato, che promette un grande potenziale di invecchiamento.

    Abbinamenti cibo e vino

    Si abbina perfettamente a carni rosse alla griglia, selvaggina da penna o formaggi stagionati.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto Pernand-Vergelesses gode di una posizione privilegiata sulle pendici della Côte de Beaune. Il terroir è caratterizzato da terreni calcarei e argilloso-calcarei, ideali per la coltivazione del Pinot Nero. L'esposizione ottimale permette alle uve di maturare lentamente e di sviluppare un'eccezionale ricchezza aromatica. climat è temperato, con estati calde e inverni freddi, favorendo una maturazione equilibrata delle uve e un'espressione autentica del terroir.

    Proprietario e storia

    IL Domaine Chandon de Briailles è ora gestita dalla famiglia de Nicolay, che porta avanti con passione la tradizione di famiglia. Si impegnano a preservare la qualità e l'autenticità dei loro vini, rispettando le tradizioni e adottando pratiche agricole sostenibili. La loro filosofia è quella di permettere al terroir di esprimersi appieno in ogni bottiglia, per offrire vini eccezionali che riflettano la ricchezza e la diversità della Borgogna.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Domaine Chandon de Briailles è prodotto con la massima cura, nel rispetto delle tradizioni borgognone. Le uve vengono raccolte a mano e rigorosamente selezionate. La fermentazione avviene in tini di legno con lieviti indigeni. Il vino viene poi affinato in botti di rovere francese per 12-18 mesi, consentendogli di affinare e sviluppare la sua complessità aromatica. Infine, il vino viene imbottigliato senza chiarifica né filtrazione per preservarne l'autenticità e il carattere unico.

    Scoprire Domaine Chandon de Briailles

    L'opinione della squadra

    Un Pernand-Vergelesses di prima classe, in cui l'eleganza borgognona si esprime con rara intensità.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2023 à 2035

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • Complesso
    • Minerale