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    Domaine des Perdrix - 1er Cru Aux Terres Blanches 2021 - Nuits-Saint-Georges

    Bourgogne • Nuits-Saint-Georges • Bianco

    95,00€ IVA inclusa
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    Confezione : 1 x 75CL - Cartone

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    Descrizione

    Un vero gioiello di Nuits-Saint-Georges, IL 1er Cru Les Terres Blanches offre uno Chardonnay intenso e perfettamente equilibrato.

    Punteggi

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    • Burghound 89/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Nuits-Saint-Georges 1er cru Les Terres Blanches si sposano perfettamente con lo spezzatino di vitello, il pollo con le spugnole o il filetto di rana pescatrice con salsa al burro bianco. Servire a circa 13°C.
    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

    La trama Premier Cru Le Terre Bianche vicino al 1er Cru A Perdrix. La parcella si estende su soli 0,33 ettari. Le vigne sono situate su un dolce pendio a sud di Nuits-Saint-Georges. Il terreno argilloso-calcareo conferisce una bella mineralità la cuvée.

    Vinificazione e affinamento

    - Uva raccolta a mano
    - Fermentazione alcolica e malolattica in barrique
    - Invecchiato per 18 mesi con il 50% di botti nuove

    Domaine del Perdrix

    Scoprire Domaine del Perdrix

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2024 à 2030

    • Potentiel de garde 2021

    Profilo del vino

    • fruttato
    • complesso
    • costi