Domaine de l'Arlot - Clos du Chapeau 2023 - Côte de Nuits - Villages

    Bourgogne • Côte de Nuits - Villages • Rosso

    120,00€ TTC
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    40,00€ / unité
    Confezione : 3 x 75CL - Cartone

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    Millésimes disponibles

    Descrizione

    IL Domaine delArlot, situato a Premeaux-Prissey, alle porte di Nuits-Saint-Georges In Borgogna, incarna l'eleganza e gli standard rigorosi dei grandi vini. Côte de Nuits. Questo domaine Confidential, riconosciuta per la sua viticoltura biologica certificata dal 2014, si distingue per un approccio sensibile ai terroir e un lavoro meticoloso dalla vigna alla cantina. La cuvée Clos del Cappello 2023, classificato come Côte de Nuits - Villaggi, riflette accuratamente l'identità di questo climat monopole Un vino rosso preciso, delizioso e setoso che seduce per la sua piacevolezza e raffinatezza. Un must per gli amanti del delicato Pinot Nero.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    IL Clos Il 2023 du Chapeau vanta una brillante veste rubino con riflessi granati. Al naso si apre con aromi di frutti di bosco rossi croccanti, impreziositi da una nota floreale che ricorda la peonia. Al palato, il vino seduce per la sua consistenza morbida, l'immediata freschezza e i tannini fini. Il finale è elegante e persistente, con una bella tensione minerale. Un vino al tempo stesso affascinante ed etereo, perfetto nella sua giovinezza e promettente per gli anni a venire.

    Accords mets & vin

    Perfetto con il pollame arrosto, il risotto ai funghi o un piatto di salumi pregiati.
    Producteur

    Producteur

    IL Clos Il cappello è un monopole Di Domaine delArlot, situato a Premeaux-Prissey. Il terroir poggia su terreni argilloso-calcarei tipici della Côte de Nuits, conferendo al Pinot Nero una splendida espressione fruttata e minerale. Le viti, coltivate con metodo biologico, sono lavorate a mano, nel rispetto della vita. Questa cura dedicata a ogni vite consente di ottenere uve di grande purezza, vero riflesso della climat e l'annata.

    Propriétaire et histoire

    Di proprietà di AXA Millésimes dal 1987, la Domaine delArlot ha conosciuto una crescita notevole grazie a un team appassionato e rigoroso. Da alcuni anni, la guida è affidata a Géraldine Godot, enologa di talento. domaine con una visione moderna, che unisce precisione viticola e rispetto del terroir. Sotto la sua direzione, i vini hanno guadagnato in purezza e profondità, pur preservando l'elegante firma delArlot. L'impegno verso l'agricoltura biologica dimostra anche una genuina attenzione alla sostenibilità.

    Vinification et élevage

    IL Domaine delArlot vinifica i suoi vini utilizzando lieviti indigeni, in un approccio minimamente interventista. L'invecchiamento del Clos Il Du Chapeau è invecchiato in botti di rovere francese, solo alcune delle quali nuove, per non mascherare il frutto. Per l'annata 2023, è stato privilegiato l'equilibrio tra struttura e finezza, dando vita a un vino molto accessibile nella sua giovinezza, senza sacrificare il suo potenziale di invecchiamento. L'affinamento di 12 mesi ne affina la consistenza e ne rivela il carattere borgognone.

    Domaine delArlot

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    L'avis de l'équipe

    Questa annata di Clos du Chapeau rivela un'espressione delicata e saporita del Pinot Nero, tutta finezza e indulgenza, perfetta per gli amanti dell'autentica Borgogna.

    • Température de service 16-19°C

    • Apogée 2025 à 2032

    Profil du vin

    • fruttato
    • floreale
    • costi
    • leggero