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Domaine Faiveley - 2023 - Chambertin-Clos-de-Bèze Grand Cru
Descrizione
- Paese Francia
- Regione Bourgogne
- Denominazione Chambertin-Clos-de-Bèze Grand Cru
- Colore Rosso
- Alcol 13
- Annata 2023
- Cépages Pinot Noir
IL Domaine Faiveley, Situata in Borgogna, è un pilastro dell'enologia francese. La sua filosofia si basa sul rispetto del terroir e su una vinificazione meticolosa. I suoi vini, permeati dalla ricchezza dei terreni della Borgogna, rivelano aromi complessi e grande finezza. Chambertin-Clos-de-Bèze, Grand Cru emblematico, Incarna l'eleganza e la potenza dei grandi Borgogna. Ogni bottiglia è un invito a scoprire un mondo sensoriale unico, che riflette la storia e la tradizione vinicola della regione.
Note e abbinamenti
Note e abbinamenti
Note di degustazione
Questo Chambertin-Clos-de-Bèze Grand Cru Presenta un colore rubino intenso, promettente per l'intensità aromatica. Al naso si apre con note di frutta nera matura, ciliegia e spezie delicate, evocando la ricchezza del terroir. Al palato, si dispiega con un corpo strutturato, sostenuto da tannini setosi e da una bella acidità. Il finale è lungo e persistente, lasciando un'impronta minerale che invita alla riflessione.
Produttore
Produttore
Il vigneto di Domaine Faiveley È un vero e proprio paradiso di biodiversità, che si estende su terreni argilloso-calcarei, ideali per la coltivazione di vitigni eccezionali. Le viti, alcune delle quali decennali, affondano le radici in un terroir ricco di minerali, beneficiando di un microclima ottimale per la maturazione delle uve. Questa diversità geologica e climatica contribuisce alla complessità dei vini, offrendo una tavolozza aromatica unica per la quale la Borgogna è rinomata.
L'opinione della squadra
UN Grand Cru che promette un'esperienza sensoriale indimenticabile, rivelando tutta la profondità e la ricchezza del suo terroir.
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Temperatura di servizio 16–18 °C
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Apogeo 2028 à 2045
Profilo del vino
