- ❄Gli imbattibili invernali
Domaine Henri Boillot - 1er Cru Perrières 2023 - Puligny-Montrachet
Bourgogne • Puligny-Montrachet • Bianco
Descrizione
- Pays Francia
- Région Bourgogne
- Appellation Puligny-Montrachet
- Couleur Bianco
- Alcool 14,5
- Millésime 2023
- Cépages 100 % Chardonnay
Puligny-Montrachet 1er Cru « Les Perrières » 2023 Di Domaine Henri Boillot, un'annata che rappresenta uno degli apici dell'eleganza e della precisione della Borgogna.
Henri Boillot (accompagnato dal figlio Guillaume) è considerato uno dei più grandi produttori di Chardonnay al mondo. Il suo stile è definito dalla ricerca della purezza assoluta, dalla tensione e dalla perfetta padronanza dell'invecchiamento.
Notations
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Producteur
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L'avis de l'équipe
Il 2023 è un vino con un ottimo potenziale di invecchiamento (dai 15 ai 20 anni). In gioventù, ha bisogno di aria: si consiglia di decantarlo per un'ora per favorirne l'apertura. Servirlo a 12-13°C in bicchieri tipo Montrachet per consentire alla sua complessità di svilupparsi appieno.
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