Domaine Le Clos du Serres - Saint-Pauline 2021 - Terrasses du Larzac

    Domaine Le Clos du Serres - Saint-Pauline 2021 - Terrasses du Larzac

    Languedoc Roussillon • Terrasses du Larzac • Rosso

    99,00€ IVA inclusa
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    16,50€ / unità
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 350 € (esclusi prodotti freschi) Pagamento sicuro

    Descrizione

    Fin dalla prima olfazione, questo vino offre un'esplosione di aromi. Frutti neri selvatici, marasca, fiori di violetta e una grande eleganza si esprimono!

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Ci piace abbinare questo vino a un tajine, a un bel pezzo di manzo rosa o a delle costolette di agnello in crosta di erbe aromatiche. Servire a una temperatura di circa 15°C.
    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

    Il vigneto di Clos Il vigneto di Serres gode di un clima piacevolmente fresco. Si trova ai piedi dell'altopiano del Larzac, a un'altitudine di 849 metri. Le viti sono sottoposte sia alla climat soleggiato e ventoso mediterraneo e fresco montano.

    Vinificazione e affinamento

    - Raccolta manuale delle uve con cernita in vigna e poi in cantina
    - Vinificazione in vasche di cemento (per parcella)
    - Invecchiato in tini di cemento per preservare la freschezza del frutto

    Domaine IL Clos delle serre

    Scoprire Domaine IL Clos delle serre

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2023 à 2027

    Profilo del vino

    • boscoso
    • speziato
    • floreale