Domaine Louis Jadot - Chassagne-Montrachet 1er Cru Grandes Ruchottes 2022
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Domaine Louis Jadot - Chassagne-Montrachet 1er Cru Grandes Ruchottes 2022

Bourgogne • Chassagne-Montrachet • 1er Cru • Bianco

535,00€ IVA inclusa
535,00€ IVA inclusa 630,00€
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Descrizione

IL Domaine Louis Jadot, emblema della Borgognaincarna l'eccellenza enologica francese. Situata a Beaune, questa domaine Questa prestigiosa azienda vinicola produce vini raffinati da appezzamenti di terreno accuratamente selezionati. Chassagne-Montrachet 1er Cru Grandes Ruchottes 2022Con il suo vitigno Chardonnay, questo vino si distingue per la sua complessità e autenticità, rivelando l'essenza stessa del suo terroir. La sua eleganza e finezza lo rendono un must per gli amanti dei grandi vini bianchi di Borgogna.

Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Vestito : Uno splendido abito dorato, luminoso e radioso.
Naso : Un bouquet aromatico complesso, che fonde note di fiori bianchi, frutta a polpa bianca e agrumi.
Bocca : Rotondo e corposo, rivela una bella mineralità, sentori di nocciola e una freschezza persistente.
Finale: Lungo ed elegante, con una delicata salinità che invita a un altro sorso.

Abbinamenti cibo e vino

Ideale con piatti a base di pesce, pesce alla griglia o risotto ai funghi.
Produttore

Produttore

Il vigneto di Chassagne-Montrachet è rinomata per i suoi terreni argilloso-calcarei, che conferiscono ai vini un'elevata mineralità. climat, Il clima temperato e continentale favorisce una maturazione ottimale delle uve. Le parcelle di Grandes Ruchottes, esposte a sud, beneficiano di un soleggiamento abbondante, che consente allo Chardonnay di prosperare e sviluppare appieno la sua ricchezza aromatica. Questa combinazione unica di terroir e climat conferisce al vino un'identità distintiva, che riflette un know-how ancestrale.

Proprietario e storia

Oggi, il Domaine Louis Jadot La tenuta è gestita dai discendenti della famiglia fondatrice, che perpetuano la tradizione integrando pratiche moderne. La loro passione per la vinificazione e il rispetto per il terroir sono al centro del loro approccio. Si impegnano a produrre vini di alta qualità che riflettano l'identità unica di ogni appezzamento. La tenuta continua ad affermarsi come uno dei principali attori della Borgogna, affascinando gli amanti del vino di tutto il mondo con i suoi vini eccezionalmente raffinati.

Vinificazione e affinamento

Il processo di vinificazione Chassagne-Montrachet 1er Cru Grandes Ruchottes 2022 segue metodi tradizionali, nel rispetto della purezza del frutto. Le uve, raccolte a mano, vengono pressate delicatamente per estrarne il succo. La fermentazione avviene in botti di rovere, dove il vino acquisisce complessità aromatica e una struttura elegante. L'affinamento, della durata di diversi mesi, permette agli aromi di affinare e a una bella rotondità di svilupparsi al palato. Questo processo meticoloso, unito a un rigoroso monitoraggio, garantisce l'eccezionale qualità di questo vino. grand cru.

Casa Louis Jadot

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L'opinione della squadra

UN Chassagne-Montrachet 1er Cru Un vino eccezionale, ricco e setoso, in cui lo Chardonnay rivela aromi profondi di frutta matura, mandorle tostate e fiori bianchi. Una cuvée raffinata e generosa che seduce anche i palati più esigenti.

  • Temperatura di servizio 10–12 °C

  • Apogeo 2025 à 2035

Profilo del vino

  • Complesso
  • Costi
  • Minerale