92-94 V

    Domaine Taupenot-Merme - 1er cru Bel Air 2022 - Gevrey-Chambertin

    BourgogneGevrey-ChambertinRosso

    Prezzo di listino 172,00€ IVA inclusa
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    Descrizione

    IL climat « Bel Air " è uno dei terroir più affascinanti della Gevrey-Chambertin. Situato appena sopra il prestigioso Grand Cru Chambertin-Clos di BèzeCulmina sulla cima della collina, dove la roccia calcarea è esposta e l'aria è più fresca. 
    Gevrey-Chambertin 1er Cru « Bel Air » 2022 Di Domaine Taupenot-Merme, un vino che illustra perfettamente l'alleanza tra la potenza naturale di Gevrey e l'eleganza eterea del suo terroir d'alta quota.

    Punteggi

    Punteggi

    • Vinous 92-94/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Da gustare con petto d'anatra, filetto di roast beef o lepre alla royale. Servire a circa 15°C.

    Abbinamenti cibo e vino

    Accompagnez ce vin avec un magret de canard aux cerises ou un fromage affiné comme le Brie de Meaux.

    Produttore

    Produttore

    Le vignoble du Domaine Taupenot-Merme s'étend sur des coteaux bien exposés, bénéficiant d'un ensoleillement optimal. Les sols, composés d'argile et de calcaire, apportent une minéralité caractéristique aux vins. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, sont cultivées avec soin, favorisant une maturité optimale des raisins. Ce terroir exceptionnel permet d'exprimer toute la richesse aromatique du Pinot Noir, véritable emblème de la Bourgogne.

    Proprietario e storia

    Il Pinot Nero prospera sulle sue viti, che hanno un'età media di 35 anni, su terreni argillosi e calcarei. Il vigneto è coltivato con metodo biologico nel massimo rispetto del terroir e del patrimonio familiare.

    Vinificazione e affinamento

    Il processo di vinificazione avviene con il minimo intervento per rivelare tutta la bellezza del terroir.

    Domaine Taupenot-Merme

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    L'opinione della squadra

    Un Gevrey précis et racé, aux tannins serrés, avec une finale longue sur le fruit noir et la minéralité.

    Profilo del vino

    • fruttato
    • boscoso
    • speziato
    • complesso