92 WS
Domaine Vega Sicilia - Macan 2018 - Rioja

    Domaine Vega Sicilia - Macan 2018 - Rioja

    Espagne • Ribera Del Duero • Rosso

    95,00€ IVA inclusa
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    95,00€ / unità
    Confezione : 1 x 75CL - Cartone

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    Descrizione

    IL Domaine Vega Sicilia, emblema della viticoltura spagnola, si trova al crocevia tra tradizione e innovazione. Macan 2018, derivato dall'appellativo Ribera del DueroQuesto vino incarna la ricerca dell'eccellenza. Prodotto con uve Tempranillo al 100%, promette un'esperienza sensoriale indimenticabile, rivelando la ricchezza del suo terroir unico.

    Punteggi

    Punteggi

    • Wine Spectator 92/100
    • James Suckling 95/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Profondo e rosso rubino.
    Naso : Aromi intensi di frutti neri, spezie e note legnose.
    Bocca : Ricco e vellutato, con tannini setosi e una bella struttura.
    Finale: Lungo e persistente, evoca sfumature di cacao e ciliegia.

    Abbinamenti cibo e vino

    Abbinatelo al petto d'anatra con frutti di bosco rossi o a un carré di agnello arrosto.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto Vega Sicilia si estende su terreni argilloso-calcarei, ideali per la coltivazione del Tempranillo. Questo terreno ricco di minerali conferisce alle uve una profondità aromatica unica. climat, Caratterizzato da estati calde e secche e inverni freddi, il clima consente una maturazione lenta e uniforme delle uve, garantendo così una qualità eccezionale. Le viti, attentamente piantate, ricevono un'attenzione meticolosa e ogni vite viene trattata con rispetto per produrre vini eccezionali.

    Proprietario e storia

    Oggi, Vega Sicilia è gestita dalla famiglia Álvarez, che perpetua l'eredità di questa domaine Leggendario. Il loro impegno per l'eccellenza si riflette nella loro incrollabile attenzione a ogni aspetto della vinificazione. Con una visione lungimirante, i proprietari si impegnano a preservare l'identità unica dei loro vini, integrando al contempo pratiche sostenibili. Questa passione è evidente in ogni bottiglia, a testimonianza di una ricca storia e di una competenza senza pari.

    Vinificazione e affinamento

    Il processo di vinificazione del Macan 2018 è meticoloso, unendo tradizione e innovazione. Le uve vengono accuratamente selezionate, diraspate e fermentate in vasche di acciaio inossidabile. L'affinamento avviene in botti di rovere, consentendo al vino di acquisire una notevole complessità e struttura. Questo processo di affinamento, che dura diversi mesi, favorisce l'integrazione dei tannini e lo sviluppo di aromi sottili. Ogni fase è attentamente ponderata per rivelare il meglio di questo terroir eccezionale.

    Vega Sicilia - Spagna

    Scoprire Vega Sicilia - Spagna

    L'opinione della squadra

    Un grande, potente ed elegante rosso spagnolo, con intensi sentori di frutta nera, tannini fini e un finale lungo con note di cedro e spezie.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2025 à 2035

    Profilo del vino

    • complesso
    • telaio in legno
    • speziato