Le Haut-Médoc de Giscours 2019

    Bordeaux • Haut-Médoc • Rosso

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    Descrizione

    IL Alto Médoc di Giscours 2019 è un vino rosso eccezionale, nato sui prestigiosi terroir di Bordeaux. Château Giscoursla cui storia risale al XIX secolo, prospera nella denominazione Alto Médoc. Le varietà di uva Merlot e Cabernet Sauvignon si fondono armoniosamente per offrire un'esperienza di degustazione unica, che riflette la ricchezza e la diversità del terroir di Bordeaux.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Un bellissimo abito color rubino, luminoso e profondo.
    Naso : Un ricco bouquet aromatico, che fonde frutti rossi maturi e sfumature speziate.
    Bocca : Un attacco deciso, seguito da una bella struttura tannica, che offre note di ciliegia, ribes nero e un pizzico di vaniglia.
    Finale: Lungo ed elegante, con una persistenza aromatica che invita alla riflessione.

    Abbinamenti cibo e vino

    Ideale con petto d'anatra ai frutti rossi o con un tagliere di formaggi stagionati.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Château Giscours si estende su terreni argilloso-calcarei, caratteristici della denominazione Haut-Médoc. Questi terreni, uniti a un microclima temperato, consentono una maturazione ottimale delle uve. Le viti sono coltivate con cura, ogni appezzamento è lavorato nel rispetto dell'equilibrio naturale dell'ecosistema. I vitigni Merlot e Cabernet Sauvignon, ben compatibili con questo terroir, prosperano in questa terra fertile, conferendo complessità e ricchezza aromatica ai vini.

    Proprietario e storia

    Attualmente, il Château Giscours è gestito dalla famiglia de Lur Saluces, che si impegna a perpetuare questa tradizione. domaine prestigioso. La loro visione è chiara: produrre vini di qualità eccezionale nel rispetto dell'ambiente. Grazie alla loro passione e competenza, hanno riportato la denominazione Haut-Médoc al suo antico splendore, puntando su una viticoltura sostenibile e responsabile. domaine si distingue per l'impegno verso l'eccellenza, sia nella coltivazione della vite che nel processo di vinificazione.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Château Giscours è un processo meticoloso, che unisce tradizione e tecnologia moderna. Le uve vengono raccolte a mano, garantendo una rigorosa selezione. Dopo un'attenta diraspatura, gli acini fermentano in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, preservando la freschezza e la purezza degli aromi. L'invecchiamento avviene in botti di rovere, alcune delle quali nuove, per 12-16 mesi, conferendo al vino una struttura tannica setosa e delicate note legnose che completano l'espressione fruttata.

    Château Giscours

    Scoprire Château Giscours

    L'opinione della squadra

    L'Haut-Médoc di Giscours seduce con la sua eleganza e generosità, rivelando aromi di frutti neri maturi, spezie e cedro, sostenuti da tannini morbidi e da una bella lunghezza al palato.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2025 à 2035

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • Complesso
    • Incorniciato