Les Quatre Piliers - Chapitre I 2022 - Touraine

    Loire • Touraine • Bianco

    138,00€ TTC
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    Millésimes disponibles

    Descrizione

    Ho adorato questo superbo Sauvignon Blanc. Capitolo I offre un bianco elegante e una freschezza sorprendente che offre un grande piacere al palato!

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    La cuvée Si abbina perfettamente a un piatto di frutti di mare, ceviche di orata o sogliola alla mugnaia. Servire a circa 12°C.
    Producteur

    Producteur

    Propriétaire et histoire

    Il vigneto si estende su 10 ettari di vigna, suddivisi in 25 parcelle, nel cuore della denominazione Touraine. Le viti di Sauvignon Blanc crescono su terreni prevalentemente argilloso-calcarei.

    Vinification et élevage

    - Raccolta manuale per preservare la qualità del frutto
    - Fermentazione in botti (10% nuove) con lieviti indigeni

    I quattro pilastri

    Découvrir I quattro pilastri

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2028

    Profil du vin

    • fruttato
    • floreale
    • costi
    • leggero