Marchese Antinori Tenuta Montenisa - Franciacorta Conte Aymo Blanc de Noirs 2016

    Marchese Antinori Tenuta Montenisa - Franciacorta Conte Aymo Blanc de Noirs 2016

    Italie • Franciacorta • Bianco

    132,00€ IVA inclusa
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    44,00€ / unità
    Confezione : 3 x 75CL - Cartone

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    Descrizione

    • Paese Italia
    • Regione Italie
    • Denominazione Franciacorta
    • Colore Bianco
    • Alcol 12,5
    • Annata 2016
    • Cépages Pinot Noir
    Il Marchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Conte Aymo Bianco dei neri 2016 è un inno all'eccellenza italiana. Questo vino bianco spumante proviene dalla prestigiosa domaine Antinori, Rivela la ricchezza e la complessità del terroir della Franciacorta. Un vino da aperitivo e da pasto che sedurrà i palati più esigenti con la sua finezza ed eleganza.
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Questo Blanc de Noirs Presenta un colore giallo paglierino brillante, ravvivato da bollicine fini e persistenti. Al naso, rivela un bouquet complesso di agrumi, frutta bianca e note di brioche. Al palato è vivace ed equilibrato, con un'acidità rinfrescante e una consistenza cremosa. Il finale è lungo ed elegante, lasciando una piacevole sensazione di freschezza e appagamento.

    Abbinamenti cibo e vino

    Ideale come aperitivo, si sposa alla perfezione con frutti di mare, crostacei o un risotto agli agrumi.
    Produttore

    Produttore

    Il terroir della Franciacorta, dove prospera la Tenuta Montenisa, è un vero paradiso per la viticoltura. I terreni, di origine morenica, sono ricchi di minerali e offrono un ottimo drenaggio, favorendo così la concentrazione degli aromi nelle uve. climat, Grazie alla vicinanza del Lago d'Iseo, il clima è temperato e soleggiato, con estati calde e inverni miti. Queste condizioni ideali permettono alle uve di maturare lentamente e sviluppare una complessità aromatica unica. Tipologia di terreno e... climat esatto.

    Proprietario e storia

    La famiglia Antinori, Di generazione in generazione, ha preservato e sviluppato con passione e determinazione la sua tradizione vitivinicola. Oggi è Albiera. Antinori che incarna la continuità di questa tradizione familiare, perpetuando i valori di eccellenza e innovazione che hanno reso famosa l'azienda.Antinori in tutto il mondo. Si impegna a produrre vini eccezionali, autentici riflessi del loro terroir e della loro storia.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione del Franciacorta Conte Aymo Blanc de Noirs Il vino è prodotto con la massima cura, secondo il metodo tradizionale della Champagne. Le uve sono raccolte a mano e rigorosamente selezionate. La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da una seconda fermentazione in bottiglia, che conferisce al vino le sue bollicine fini e la complessità aromatica. L'affinamento sui lieviti dura diversi mesi, consentendo al vino di acquisire ricchezza ed eleganza. I periodi esatti di invecchiamento e i dettagli della vinificazione non sono divulgati.

    Antinori - Italia

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    L'opinione della squadra

    A Franciacorta Blanc de Noirs di rara eleganza, che sapranno impreziosire i vostri momenti di festa e accompagnare i vostri piatti più raffinati.

    • Temperatura di servizio 8 °C

    • Apogeo 2021 à 2036

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • Complesso
    • Costi