Marchese Antinori Tenuta Montenisa - Franciacorta Contessa Maggi Riserva 2016
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Marchese Antinori Tenuta Montenisa - Franciacorta Contessa Maggi Riserva 2016

Italie • Bianco

135,00€ IVA inclusa
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Descrizione

Il Marchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Contessa Maggi Riserva 2016 è un vino bianco effervescenteItalia che incarna l'eccellenza della ToscanaQuesto vino eccezionale è prodotto dalla prestigiosa domaine Antinori. Offre un'esperienza di degustazione indimenticabile, che coniuga finezza e complessità. Un vero gioiello da scoprire per gli amanti dei vini italiani.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Questo Franciacorta Contessa Maggi Riserva 2016 si presenta con un colore dorato brillante. Al naso, offre un bouquet complesso di agrumi, fiori bianchi e note di brioche. Al palato, l'effervescenza è fine e persistente, sostenuta da una bella acidità e ricchezza aromatica. Il finale è lungo ed elegante, lasciando una piacevole sensazione di freschezza. Un vino di grande finezza che esprime perfettamente il terroir toscano.

Abbinamenti cibo e vino

Si abbina perfettamente ai frutti di mare, al pesce delicato o al risotto agli asparagi.

Produttore

Produttore

Il vigneto Tenuta Montenisa beneficia di un terroir eccezionale, caratterizzato da terreni calcarei e argillosi. Questi terreni offrono un ottimo drenaggio e una buona ritenzione idrica, consentendo alle viti di prosperare appieno. L'esposizione soleggiata delle colline e la climat Il clima temperato della regione contribuisce alla maturazione ottimale delle uve. L'attenzione alla vite è fondamentale, con pratiche colturali rispettose dell'ambiente. La vendemmia viene effettuata a mano per selezionare le uve migliori e preservarne l'integrità. Il terroir della Franciacorta conferisce a questo vino una mineralità e una complessità uniche.

Proprietario e storia

La famiglia Antinori, I proprietari della Tenuta Montenisa sono una delle famiglie più rappresentative del mondo del vino italiano. Da oltre 600 anni si dedicano alla produzione di vini di qualità, coniugando tradizione e innovazione. Oggi, la famiglia Antinori è diretto dal Marchese Piero Antinori e le sue figlie, Albiera, Allegra e Alessia, che perpetuano la tradizione di famiglia con passione e determinazione. Il loro impegno per l'eccellenza e il loro rispetto per il terroir si riflettono in ogni bottiglia prodotta da Tenuta Montenisa.

Vinificazione e affinamento

Il Franciacorta Contessa Maggi Riserva 2016 è prodotto con la massima cura, seguendo il tradizionale metodo champenois. Le uve vengono pressate delicatamente e la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La seconda fermentazione, responsabile della presa di spuma, avviene in bottiglia, seguita da un lungo periodo di affinamento sui lieviti. Questo processo consente al vino di sviluppare complessità aromatica e bollicine fini. La sboccatura è eseguita con precisione e il dosaggio minimo viene aggiunto per preservare l'equilibrio e la freschezza del vino. Il lungo affinamento in bottiglia affina gli aromi e contribuisce alla complessità di questo vino eccezionale.

Antinori - Italia

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L'opinione della squadra

Un Franciacorta Riserva di rara eleganza, uno spumante italiano che rivaleggia con i più grandi champagne.

  • Temperatura di servizio 8–10 °C

  • Apogeo 2021 à 2032

Profilo del vino

  • Complesso
  • Fruttato
  • Costi