Mazzei - Concerto di Fonterutoli 2020

    Italie • Toscane • Rosso

    245,00€ IVA inclusa
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    Descrizione

    IL Mazzei - Concerto di Fonterutoli 2020 incarna l'anima del Toscana, una regione prestigiosa dove ogni sorso racconta una storia. Questo vino rosso Si distingue per la sua eleganza e complessità, offrendo un'esperienza sensoriale unica. Le viti, coltivate con cura, rivelano un know-how ancestrale, frutto della passione per la viticoltura e del rispetto per il terroir. La ricchezza di questo vino nasce dall'interazione tra climat Clima mediterraneo e terreni variegati, promettono un'esperienza di degustazione memorabile.
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Rosso intenso con riflessi rubino. Naso : Profumi intensi di frutti rossi maturi, spezie e note floreali. Bocca : Ricco e vellutato, con tannini setosi e una piacevole acidità. Finale: Lungo e persistente, lascia una delicata impronta di frutta e spezie.

    Abbinamenti cibo e vino

    Abbinatelo a un filetto di manzo alle erbe aromatiche o a una ratatouille provenzale per esaltarne gli aromi.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di domaine Mazzei si estende su dolci pendii, dove il terreno è composto principalmente da ciottoli, argilla e calcare. Questo terroir unico permette alle viti di attingere minerali e nutrienti essenziali, favorendo così una maturazione ottimale delle uve. climat Il clima mediterraneo, con estati calde e secche e inverni miti, crea le condizioni ideali per la viticoltura. Una gestione attenta e rispettosa dell'ambiente dei vigneti garantisce la produzione di uve sane e di alta qualità, che si riflettono in ogni bottiglia.

    Proprietario e storia

    Oggi, il domaine Mazzei è gestita dalla famiglia Mazzei, che incarna la passione e l'impegno per la vinificazione di qualità. I discendenti di questa stirpe, profondamente radicati nella loro terra, perpetuano le tradizioni integrando pratiche moderne e sostenibili. La loro visione è chiara: produrre vini che esprimano la tipicità del loro terroir, preservando al contempo il patrimonio di famiglia. Grazie alla loro competenza e all'amore per il vino, continuano a elevare il... domaine verso nuove vette, pur rimanendo fedeli alla propria storia.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione di Mazzei - Concerto di Fonterutoli 2020 affonda le sue radici in una tradizione di qualità. Le uve vengono raccolte a mano e accuratamente selezionate per garantire una maturazione ottimale. Dopo una delicata diraspatura, la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, consentendo una delicata estrazione di aromi e tannini. L'affinamento, che dura diversi mesi in botti di rovere, conferisce al vino complessità e struttura armoniosa. Questo meticoloso processo rivela tutta la ricchezza del terroir toscano, dando vita a un vino elegante, pronto per essere degustato ora o conservato in cantina per un futuro.

    Scoprire Mazzei

    L'opinione della squadra

    Il Mazzei - Concerto di Fonterutoli 2020 è una vera e propria ode alla Toscana, un vino che seduce per la sua profondità e il suo equilibrio.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2025 à 2035

    Profilo del vino

    • Complesso
    • Fruttato
    • Incorniciato