Minuty - M de Minuty 2024 - Côtes-de-Provence

    Provence-Alpes-Côte d’AzurCôtes-de-Provence • Rosa

    Prezzo di listino 99,00€ TTC
    Prezzo scontato 99,00€ TTC Prezzo di listino 0,00€
    Prezzo unitario 33,00€ / unité
    Confezione : 3 x 150CL - Cartone

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    Descrizione

    IL Château Minuty è una delle tenute iconiche della Provenza, situata sulla penisola di Saint-Tropez, nel cuore della denominazione Côtes de Provence. Fin dalla sua fondazione nel 1936, questa tenuta di famiglia ha coltivato l'arte del rosé eccezionale. Con i suoi vigneti situati in posizione ideale sulle colline di Gassin E Ramatuelle, di fronte al golfo di Saint-Tropez, Minuty Si distingue per i suoi vini precisi, eterei e deliziosi. La sua competenza si basa su una rigorosa selezione di vitigni autoctoni, una vinificazione moderna e un fermo impegno nel valorizzare l'identità mediterranea di ogni annata.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    IL Minuty M rosé 2024 ha un colore molto chiaro con brillanti riflessi salmone. Al naso si apre con aromi puliti di agrumi, frutti di bosco rossi freschi e fiori bianchi. Al palato, l'attacco è vivace, seguito da una consistenza setosa che rivela tutta la finezza del frutto. Il finale delicato e rinfrescante prolunga il piacere con note di pesca bianca e ribes rosso.

    Accords mets & vin

    Questo rosé si abbina meravigliosamente a un'insalata nizzarda, a crostacei alla griglia o a un ceviche di orata.

    Servire tra gli 8 e i 10°C per esprimere al meglio la sua freschezza e precisione aromatica.

    Producteur

    Producteur

    La famiglia Matton-Farnet ora gestisce l' Château Minuty con standard incrollabili. Jean-Etienne e François Matton, la terza generazione, hanno modernizzato con successo il domaine pur preservandone l'anima. Impegnati nella viticoltura sostenibile, hanno una visione chiara: produrre rosé di alta gamma, fedeli al loro terroir, eleganti e accessibili. Il loro contributo ha contribuito a far crescere Minuty al vertice della scena mondiale dei rosé, con uno stile inimitabile e una qualità impeccabile.

    Propriétaire et histoire

    Il vigneto di Château Minuty Si estende su circa 160 ettari coltivati secondo pratiche agricole sostenibili, su terreni scistosi e calcarei tipici della regione del Varo, in Provenza. L'influenza marittima contribuisce a mitigare l'intenso calore estivo e garantisce una piacevole freschezza ai vini. Le rese sono attentamente controllate e le viti vengono raccolte al momento della maturazione ottimale, ottenendo una materia prima pura, ideale per la produzione di vini rosati cristallini e delicati.

    Vinification et élevage

    IL domaine L'attenzione è rivolta a una vinificazione di altissima precisione, volta a preservare la freschezza e la vivacità aromatica. Le uve vengono pressate direttamente, i succhi vengono poi chiarificati a freddo e fermentati a basse temperature.
    La cuvée Signor de Minuty viene vinificato esclusivamente in vasche di acciaio inox per preservare la purezza degli aromi e garantire un profilo arioso e delizioso, senza invecchiamento in legno.

    Minuty

    Découvrir Minuty

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    L'avis de l'équipe

    Questo rosé è firmato Minuty Affascinato dalla sua brillantezza aromatica e dalla sua precisione, un vino vibrante che incarna lo spirito della Provenza a ogni sorso.

    Profil du vin

    • fruttato
    • leggerezza
    • floreale