Opus One - Overture - Napa Valley
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Opus One - Overture - Napa Valley

USA • Napa Valley • Rosso

1.020,00€ IVA inclusa
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170,00€ / unità
Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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Descrizione

  • Paese STATI UNITI
  • Regione USA
  • Denominazione Napa Valley
  • Colore Rosso
  • Alcol 14
  • Cépages Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc, Merlot et Malbec

Nato dalla prestigiosa domaine Opus One, Ouverture incarna la raffinatezza del Napa Valley combinato con lo spirito bordolese. Questo eccezionale vino rosso proviene da un vigneto situato a Oakville, nel cuore della regione vinicola della California, dove i terreni argilloso-calcarei e il climat I vini mediterranei danno origine a vini di altissima qualità. Ouverture è un'annata non millésimée, concepito come un'ode all'eleganza senza tempo. Prodotto con gli stessi rigorosi standard del Grand Vin Opus One, riflette tutto il know-how del domaine fondata da Roberto Mondavi e il barone Philippe de Rothschild, figure iconiche dell'eccellenza enologica.

Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

L'Overture si rivela in una veste granata profonda con riflessi violacei. Il suo naso espressivo fonde aromi di ribes nero, mora, cacao e legno pregiato. Al palato, l'attacco è ampio e setoso, sostenuto da una trama generosa, bilanciata da tannini levigati. Il centro bocca rivela note di vaniglia, spezie dolci e frutti scuri in umido. Il finale è persistente, lasciando un'impressione di potenza controllata e armonia.

Abbinamenti cibo e vino

Questo vino si abbina perfettamente a un filetto di manzo, a un petto d'anatra arrosto o anche a un risotto ai funghi.
Produttore

Produttore

Il vigneto diOpus One si estende su circa 68 ettari situati all'interno della denominazione Oakville AVA, nel cuore del Napa Valley. Le viti, piantate su terreni argilloso-limosi ben drenati, beneficiano di una climat Le condizioni soleggiate e le notti fresche favoriscono una maturazione lenta e uniforme. L'elevata densità di impianto e le rese controllate garantiscono uve eccezionalmente concentrate. La cuvée L'ouverture proviene da diversi appezzamenti di terreno domaine, esprimendo la complessità di questo terroir californiano unico.

Proprietario e storia

Opus One nasce dall'unione di due leggende: il visionario californiano Robert Mondavi e il barone Philippe de Rothschild, figura di spicco di Bordeaux. Oggi, la domaine è di proprietà paritetica di Constellation Brands e Baron Philippe de Rothschild SA. La loro visione condivisa di eccellenza, sostenibilità ed eleganza si riflette in ogni bottiglia. L'attuale team perpetua questa filosofia combinando innovazione, precisione tecnica e rispetto per il terroir, posizionandosi Opus One come riferimento globale essenziale.

Vinificazione e affinamento

A casa di Opus One, Il processo di vinificazione è estremamente preciso e rispettoso di ogni lotto. Le uve vengono raccolte a mano, accuratamente selezionate e poi vinificate in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. L'affinamento avviene per circa 18 mesi in botti di rovere francese, la maggior parte delle quali nuove, che conferiscono eleganza e struttura al vino.
Overture è un blend di diverse annate invecchiate in botti, che dà vita a una cuvée di grande consistenza, complessa e immediatamente accessibile.

Opus One - STATI UNITI

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L'opinione della squadra

Overture è una sinfonia sensoriale in cui la precisione californiana incontra la nobiltà bordolese, per una degustazione di rara e raffinata eleganza.

  • Temperatura di servizio 16-19°C

  • Apogeo 2024 à 2035

Profilo del vino

  • fruttato
  • boscoso
  • complesso
  • telaio in legno