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    Pio Cesare - Barbaresco Il Bricco di Treiso 2017

    Italie • Barbaresco • Rosso

    267,00€ IVA inclusa
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    89,00€ / unità
    Confezione : 3 x 75CL - Cartone

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    Annate disponibili

    Descrizione

    IL Barbaresco Il Bricco di Treiso 2017, dal domaine Pio Cesare, incarna l'eccellenza del Piemonte. Situato ad Alba, questo domaine Fondata nel 1881, questa tenuta è rinomata per i suoi vini eleganti e potenti. Il terroir ricco e variegato dà origine a vini di grande complessità. Pio Cesare Unisce tradizione e modernità, valorizzando il Nebbiolo, vitigno simbolo della regione. Questo vino si distingue per la sua struttura e il suo potenziale di invecchiamento, offrendo a ogni sorso un invito a esplorare le sfumature del terroir piemontese.

    Punteggi

    Punteggi

    • Wine Advocate 93/100
    • James Suckling 97/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Vestito : Un bellissimo abito color rubino intenso.
    Naso : Aromi incantevoli di amarena, rosa appassita e spezie dolci.
    Bocca : Equilibrato e vellutato, rivela tannini setosi e una bella freschezza.
    Finale: Lungo e persistente, con note di liquirizia e una sottile mineralità.

    Abbinamenti cibo e vino

    Ideale con il risotto ai funghi o con l'ossobuco, questo vino esalta i saporiti piatti della cucina italiana.
    Produttore

    Produttore

    I vigneti di Pio Cesare sono ubicati in zone privilegiate del Piemonte, beneficiando di una climat clima temperato e terreni argilloso-calcarei. Questi terreni ricchi di minerali favoriscono la complessità aromatica delle uve. domaine La tenuta coltiva vitigni di Nebbiolo, il vitigno simbolo della regione, su pendii ben esposti, che consentono una maturazione ottimale. La diversità dei microclimi contribuisce alla ricchezza di aromi e all'equilibrio dei vini, rendendo ogni annata un vero riflesso del suo terroir.

    Proprietario e storia

    Oggi gestito dalla famiglia Pio Cesare, IL domaine Rimane fedele alle sue radici, pur abbracciando nuove prospettive. Gli attuali proprietari, appassionati del loro terroir, continuano a promuovere la tradizione di famiglia con un approccio rispettoso e innovativo. Il loro impegno per la qualità e il profondo rispetto per la natura si riflettono in ogni bottiglia. Lavorano a stretto contatto con i viticoltori per garantire che ogni vino rifletta l'autenticità e la storia del terroir. domaine. I loro sforzi hanno permesso Pio Cesare affermarsi come attore chiave nel panorama vitivinicolo piemontese.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione del Barbaresco Il Bricco di Treiso 2017 è condotta con grande cura. Le uve, accuratamente selezionate, vengono diraspate e pigiate prima di essere fermentate in vasche di acciaio inox, dove le temperature sono controllate per preservare freschezza e aromi. L'affinamento avviene in botti di rovere, alcune delle quali nuove, consentendo al vino di affinare nel rispetto del suo carattere. Questo metodo di invecchiamento aggiunge ulteriore complessità, consentendo al contempo alla mineralità e alla purezza del Nebbiolo di esprimersi appieno. Il vino viene poi imbottigliato non filtrato, garantendo un'autenticità e una ricchezza senza pari.

    Scoprire Pio Cesare

    L'opinione della squadra

    Un vino che esprime perfettamente la ricchezza del terroir piemontese, offrendo un sottile equilibrio tra potenza e finezza.

    • Temperatura di servizio 16–18 °C

    • Apogeo 2024 à 2032

    Profilo del vino

    • Complesso
    • Incorniciato
    • Fruttato