Rockford - Barossa Valley Sparkling Shiraz
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Rockford - Barossa Valley Sparkling Shiraz

AustralieBarossa ValleyRosso

Prezzo di listino 468,00€ IVA inclusa
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Prezzo unitario 78,00€ / unità
Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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Descrizione

IL Rockford Lo Sparkling Shiraz è un'ode alla joie de vivre australiana. Originario della prestigiosa regione di Barossa Valleyquesto vino rosso Questo spumante si distingue per la sua ricchezza aromatica e la sua consistenza setosa. Un vino celebrativo per eccellenza, incarna la passione e la competenza di domaine Rockford.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Rockford Sparkling Shiraz si presenta con un colore rosso intenso con riflessi rubino, ravvivato da una delicata effervescenza. Al naso, sprigiona intensi aromi di confettura di frutti neri, spezie dolci e note di cioccolato. Al palato è pieno e generoso, con tannini setosi e una sorprendente freschezza. Il finale è lungo e persistente, lasciando un retrogusto ricco e speziato.

Abbinamenti cibo e vino

Perfetto con carni alla griglia, piatti piccanti o dessert al cioccolato. Osate abbinarlo a un barbecue estivo!

Produttore

Produttore

Il vigneto Rockford si estende attraverso le fertili terre della Barossa Valley, beneficiando di un climat Caldo e soleggiato, ideale per una maturazione ottimale delle uve. Il terroir, non divulgato, gioca un ruolo fondamentale nell'espressione unica dei vini della domaine. Le viti sono coltivate con cura e rispetto per l'ambiente, al fine di preservare la ricchezza e la diversità del terroir. Ogni appezzamento è selezionato per il suo potenziale di produrre uve di qualità eccezionale, contribuendo alla complessità e all'eleganza dei vini Rockford.

Proprietario e storia

Gli attuali proprietari di Rockford sono guidati da una passione condivisa per il vino e da un profondo rispetto per il terroir della Barossa Valley. Portano avanti l'eredità del fondatore, impegnandosi a produrre vini di qualità eccezionale che riflettano l'autenticità e il carattere unico della regione. La loro visione è quella di condividere l'eccellenza dei loro vini con il mondo, preservando al contempo i valori familiari e le tradizioni secolari. domaine.

Vinificazione e affinamento

Il processo di vinificazione del Rockford Sparkling Shiraz è meticoloso e combina tecniche tradizionali con metodi moderni. Le uve vengono raccolte a mano al momento ottimale della maturazione e poi pressate delicatamente. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per preservare gli aromi e la freschezza del vino. La fermentazione secondaria, che crea le bollicine, viene effettuata con il metodo Charmat. Il processo di invecchiamento, i cui dettagli non sono divulgati, contribuisce ad affinare i tannini e a sviluppare la complessità aromatica del vino.

Rockford

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L'opinione della squadra

Un vino rosso frizzante che sorprende e delizia, una vera curiosità che dovete assolutamente scoprire!

Profilo del vino

  • Fruttato
  • speziato
  • Complesso