Stéphane Ogier - Le temps est venu 2023 - Côtes du Rhône

    Rhône • Côtes du Rhône • Rosso

    72,00€ TTC
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    12,00€ / unité
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Millésimes disponibles

    Descrizione

    Un vino accessibile e raffinato, allo stesso tempo affascinante e strutturato, che esprime accuratamente la tipicità del terroir del Rodano e l'esperienza enologica di Stéphane Ogier.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Perfetto con una bistecca di ribeye alla griglia, un cosciotto d'agnello alle erbe aromatiche o una ratatouille provenzale. Temperatura di servizio: 16-18°C dopo un'ora di aerazione.
    Producteur

    Producteur

    Propriétaire et histoire

    I vigneti selezionati per questa cuvée si trovano nella parte meridionale della Côtes du Rhône, su terreni di ciottoli e argilla, caratteristici della regione. Questo terroir conferisce al vino una bella concentrazione e una sottile mineralità. Stéphane Ogier si impegna a lavorare le vigne parcellizzato per parcellizzare, per esprimere al meglio la tipicità di ogni terreno.

    Vinification et élevage

    A domaine, Il processo di vinificazione si basa sulla fermentazione tradizionale in tini di cemento, favorendo una delicata estrazione di aromi e struttura tannica. L'affinamento avviene poi in botti di rovere e vasche di acciaio inox per diversi mesi, preservando la freschezza del frutto e aggiungendo complessità al vino.

    Michel e Stéphane Ogier

    Découvrir Michel e Stéphane Ogier

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2025 à 2030

    Profil du vin

    • fruttato
    • boscoso
    • speziato
    • complesso
    • telaio in legno