Bordeaux 2017 recensito da Neal Martin e Lisa Perrotti
L'annata 2017 a Bordeaux Est un'annata alquanto complicata perché il eventi climaticiavevano ragione riguardo qualità del vino prodotto. E le condizioni meteorologiche non hanno influenzato tutti i castelli e le denominazioni allo stesso modo. Pertanto, oggi più che mai, incoraggiamo i nostri lettori e clienti a tenere in considerazione le valutazioni della critica e, in particolare, a seguire tre recensioni: Neal Martin (visitato) Vinous nel 2017) che avevano valutato i vini Bordeaux del 2015 e del 2016 per Vino Avvocato (Robert Parker) Lisa Perrotti-Brown che ha successo Neal Martin A Vino Avvocato E Jean-Marc Quarin.
Noi di Cavissima crediamo che leggere Neal Martin e Lisa Perrotti sia sufficiente per formarsi un'idea chiara di ciascuno château In questa annata 2017, l'opinione di Jean-Marc Quarin è di fondamentale importanza perché, oltre a essere in rapida ascesa a livello globale, sembra essere all'avanguardia e sa riconoscere con grande precisione i progressi compiuti in vigna e in cantina, misurandone il reale impatto nel bicchiere. Inoltre, apprezziamo il gusto del vino di Quarin, che, più di altri, ricerca la finezza dei tannini, l'eleganza e la bevibilità. la garde.
Che aspetto avrà il 2017?
I nostri tre critici, naturalmente, ripercorrono la cronologia degli eventi climatici che hanno plasmato quest'annata e influenzato lo sviluppo delle uve. Un'analisi più attenta delle note di Neal Martin e Lisa-Perrotti rivela un'interpretazione sostanzialmente simile delle loro classifiche di denominazione rispetto alle annate 2015 e 2014.
| Parere di L. Perrotti | vs 2014 | vs 2015 | Migliore |
|---|---|---|---|
| Pomerol | +++ | + | Lafleur, L'Eglise-Clinet |
| Saint-Émilion | +++ | = | Ausonio, Pavia |
| Pessac-Léognan | ++ | - | Haut-Brion, La Mission Haut-Brion |
| Margaux | +++ | - | Margaux, Palmer |
| Saint-Julien | +++ | + | Léoville las Cases, Ducru Beaucaillou |
| Paulillac | +++ | + | Lafite, Mouton |
| Santa Estefe | +++ | ++ | Cos d'Estournel, Montrose |
| L'opinione di N. Martin | vs 2014 | vs 2015 | Migliore |
|---|---|---|---|
| Pomerol | ++ | -- | Lafleur, La Chiesa Clinet |
| Saint-Émilion | ++ | -- | Angélus, Ausonio |
| Pessac-Léognan | + | -- | Haut-Brion |
| Margaux | + | --- | Margaux, Palmer |
| Saint-Julien | - | - | Léoville Las Cases, Léoville Barton |
| Paulillac | + | = | Lafite, Mouton |
| Santa Estefe | ++ | ++ | Cos d'Estournel, Montrose |
Quando Neal Martin afferma che nel complesso il 2017 è stato un "2014 Plus", le note di degustazione di Lisa Perrotti suggeriscono che lei identifichi il 2014 come un "2015 Minus". A parte questa differenza, notiamo che entrambi hanno assegnato praticamente gli stessi punteggi massimi ai vini. Tuttavia, è chiaro che il giudizio di Neal Martin è più severo: non assegna 100 punti a nessuno dei vini che avrebbero potuto raggiungere tale punteggio. Lisa Perrotti (e noi ci aspettavamo il contrario) assegna 100 punti a tre châteaux. Jean-Marc Quarin assegna 97 punti agli châteaux con una percentuale significativa di Cabernet Franc nei loro assemblaggi. Lafleur, Carmelitani Haut-Brion, Cheval Blanc e Ausonio.
vini bianchi di alta qualità
Entrambi i critici hanno inoltre assegnato punteggi eccezionali sia ai vini bianchi dolci che a quelli secchi. Yquem, Coutet, Haut-Brion Blanc e Smith-Haut-Lafitte Blanc sono delle vere meraviglie, con punteggi superiori a 96.
Le gerarchie vengono rispettate.
All'interno di ciascuna denominazione, la gamma di punteggi è molto ampia quest'anno. La differenza è certamente maggiore per il 2017 rispetto al 2014 (che ha beneficiato di un'estate di San Martino che alla fine ha corretto gli altri problemi dell'annata). I vigneti più piccoli hanno sofferto di più rispetto a quelli più grandi e sono stati spesso più esposti al gelo.
I grandi vini dell'annata 2017 sono i Premiers Grands Crus Classés, ai quali si aggiungono i rari ed eccezionali Grands Pomerols.
Saint-Estèphe in cima
Senza dubbio, la denominazione Saint-Estèphe ha tratto maggior beneficio dal clima. All'estremità settentrionale del Médoc, le viti beneficiano della vicinanza dell'oceano, che limita il gelo e lo stress idrico durante l'estate. I grandi Châteaux come Cos d'Estournel, Montrose Calon Ségur adotta una politica di implementazione della qualità molto simile a quella che osserviamo al Premiers de Pauillac.
| 2014 | 2015 | 2017 | ||||
| WA-NM | WA-NM | VN - NM | WA-LP | JMQ | ||
| Cos d'Estournel | Santa Estefe | 93-95 | 92-94 | 94-96 | 97-100 | 94 |
| Montrose | Santa Estefe | 95-97 | 93-95 | 94-96 | 96-99 | 95 |