La storia di château Bellefont Belcier
Proprietà di Peter Kwok
Il Château Bellefont-Belcier è stato creato alla fine del XVIII secolo. Si trova sulla costa meridionale di Saint-Émilion e si affianca al prestigioso Château Pavia, Château Larcis-Ducasse e Château Tertre Roteboeuf.
In precedenza, questo château apparteneva ad una potente famiglia bordolese. Il Conte Louis-François de Belcier fondò il vigneto alla fine del XVIII secolo e lo costruì all'inizio del XIX château che nominerà Bellefont. Il nome Bellefond si riferisce alle numerose sorgenti situate nei pressi del château e provenienti da pendii collinari argillosi-calcarei.
Alla fine del XIX secolo la famiglia Faure acquisisce il Château e lo proietta domaine in prima linea sulla scena bordolese. In questo momento, il Château Bellefont-Belcier venne premiato più volte, in particolare dal Ministero dell'Agricoltura, che gli assegnò una medaglia d'oro al concorso generale agricolo di Parigi nel 1892.
Intatto sin dalla sua costruzione nel XIX secolo, il Château ha subito importanti lavori nel 1994 al fine di prolungare e migliorare la qualità dei vini dell'azienda domaine.
Nel 2006, il Château Bellefont-Belcier è classificato Grand Cru Classé. Nel 2017, Pietro Kwok prende in mano le redini della proprietà.
Una proprietà storica a Saint Emilion
Un terroir e vitigni tipici di Bordeaux
La vigna di Château si trova nel comune di Saint-Laurent-des-Combes e si estende per 13,5 ettari. Le vigne di domaine sono impiantati su diversi tipi di terreno, l'altopiano calcareo, la costa meridionale argilloso-calcarea e le prime colline argillo-sabbiose. Tre principali vitigni consentono la produzione di vini eccezionali. Troviamo il merlot presente al 72%, il cabernet franc al 17% e il cabernet sauvignon all'11%. Le vigne di Château Bellefont-Belcier hanno in media 35 anni. Nel 2006, il Château Bellefont-Belcier è classificato Grand Cru Classé.
I vini di Château Bellefont Belcier
Vini di altissima qualità
A seconda dell'annata, il domaine adatta sempre le date di raccolta. Anche il piano di raccolta viene adattato in base alla maturità delle uve. Dopo una meticolosa cernita delle uve, queste vengono trasferite in vasche di cemento. Tutte le fermentazioni vengono effettuate senza aggiunta di solforosa. La durata dell'invecchiamento è di circa 30 giorni, poi i mosti vengono trasferiti in botti, dove avviene la fermentazione malolattica. Tutti i vini di Château Bellefont-Belcier vengono affinati in botti per 15-18 mesi nella cantina di proprietà. Una volta terminato l'invecchiamento i vini vengono imbottigliati Château.
Nella proprietà vengono prodotti due vini:
Il Château Bellefont-Belcier (Sant'Emilion Grand Cru Classé): le note di questo vino sono ribes nero, ciliegia e pepe bianco. Al palato i tannini sono molto fini e la sostanza è densa. Il vitigno dominante è merlot al 65%, poi vieni cabernet franc al 20% e il cabernet sauvignon al 15%.
Le Torri di Belcier (Sant'Emilion Grand Cru): il vitigno dominante è merlot all'85%, poi arriva il cabernet franc al 10% e il cabernet sauvignon al 5%. Il colore viola di questo vino è bello e intenso. Presenta aromi di mirtillo, ribes, prugna e ribes nero maturo. Un vino perfettamente equilibrato.
