A château, tre famiglie
L'ASCENSIONE DEL CHÂTEAU FOURCAS DUPRÉ
Battista Dupré, cantiniere di Cru Roulet, acquistò la proprietà nel 1843. Il nome di Château verrà quindi modificato in Château Fourcas Dupré, compreso il nome del proprietario e il nome del lieu-dit su cui è stabilito. Sarà desideroso di sviluppare la notorietà di questo vigneto Listrac-Médoc.
Nel 1970, Guy Pages riacquistato, alla famiglia Delone, le vigne di Château Fourcas Dupré. Proveniente da una famiglia di agricoltori e viticoltori tunisini, ha deciso di stabilirsi nel cuore dei vigneti della Francia. Sono in corso numerosi lavori di ristrutturazione domaine e disposizioni. Da allora in poi la qualità è migliorata e la notorietà del Château sta chiaramente progredendo.
Membro delUnione dei Grands Crus e il Commanderie du Bontemps, il Château Fourcas Dupré ottiene la distinzione di Premier Cru Borghese nel 2003. Spesso descritto come a Premier Cru Superiore borghese, il Château è oggi gestita dai fratelli Patrice e Ghislain Pages, che insieme contribuiscono all'influenza del loro vino.
La vigna di château Fourcas Dupré
IL TERROIR SINGOLARE DI CHÂTEAU FOURCAS DUPRÉ
Si trova a nord di Bordeaux, nella denominazione di Listrac Médoc, tra Moulis e Saint-Julien, dove si trova il vigneto. I 46 ettari di vigneto si estendono in un unico pezzo su terreni ghiaiosi, argillosi e calcarei. Questi terreni ricchi e dalla composizione rara si trovano a 42 metri di altitudine, in cima al Médoc. Questa località consente alle viti di beneficiare di un drenaggio naturale oltre che di un'esposizione ottimale. La viticoltura di Château Fourcas Dupré è praticata in modo ragionato e la raccolta è sia manuale che meccanica. Le viti, con un'età media di 30 anni, condividono un terroir unico. Ciascuno dei vini prodotti a domaine promette la scoperta di tutte le sottigliezze di questo terroir bordolese che è l'orgoglio della Pagine di famiglia.
Enologia e saper fare
LA VALUTAZIONE DI A PREMIER CRU BORGHESE
Tra attenzione ai dettagli, know-how e passione, Patrice e Gislain Pagine svolgere lavori di oreficeria. I lavori di ristrutturazione della fine del XX secolo hanno permesso la domaine modernizzarsi, sia nei metodi di produzione che nella percezione del proprio prodotto. Fu osservando che i vini della regione venivano spesso degustati per il loro nome e non per le loro caratteristiche, che i fratelli Pages decisero di porre l'accento sul terroir. Dal punto di vista enologico, lo è Gilles Bergerot il cantiniere. Château Fourcas Dupré produce tre annate rosse e una bianca. La famiglia pone l'accento sul gusto, quello del vino e quello del terroir in ciascuna delle annate. È uno stile minerale e complesso quello che si può degustare, con aromi tostati e tostati che si rivelano dopo alcuni anni di invecchiamento.
