La storia di Château Langoa Barton
Tra Irlanda e Bordeaux
La storia del La famiglia Barton inizia nel 1722. È stato durante un viaggio a Bordeaux che Thomas Barton ha scoperto le sottigliezze del mondo del vino. Anche se non era destinato a lavorare come commerciante, si stabilì nella regione e fondò la sua società commerciale. Il suo successore, William, avrebbe avuto tre figlie e quattro figli. È il quarto, Ugo, che erediterà gli affari bordolesi della dinastia.
L'aristocrazia irlandese sopravvisse alla Rivoluzione francese del 1789 e, nonostante alcune tensioni, la Famiglia Bartone è autorizzata a proseguire la propria attività. Nel 1855 il vigneto di Château Langoa Barton è classificato tra i Terzo Grands Crus della denominazione Saint-Julien.
La Seconda Guerra Mondiale ha avuto un impatto notevole sul vigneto. Ronald Barton, che si unì agli inglesi durante il conflitto, ritorna domaine e si impegna a restaurare le sue lettere nobiliari. Il suo desiderio di perpetuare l'eredità lasciata dai suoi antenati era al centro di questa impresa. Questo restauro è un successo. La Guerra Fredda ha privato il Château delle sue possibilità di esportazione, la famiglia lavora per perfezionare le tecniche di viticoltura e vinificazione.
Oggi, la nona generazione, rappresentata da Lilian Barton e suo marito Michele Sartonio, si prepara a passare il testimone ai figli Barton.
La denominazione Saint-Julien
La produzione di un vino locale
Si trova nel comune di Saint-Julien, nel medoc, che si trova Château Langoa Barton. Questo terzo Grand Cru Classé si estende su una superficie di 20 ettari. È su terreni ghiaiosi con sottosuolo argilloso che sono piantati i vitigni Cabernet Sauvignon (57%), Merlot (34%) e Cabernet Franc (9%). Questi vitigni re della denominazione si affacciano sul fiume e godono di un'esposizione ideale per la concentrazione degli acini.
Secondo Antonio Barton, padre di Lilian, la denominazione dove si trova il vigneto è quella che meglio protegge le uve dalle fluttuazioni climatiche. Ma la località e le condizioni climatiche da sole non consentono di produrre vini di così alta qualità. L'esemplare regolarità dimostrata in ogni fase della viticoltura dalle squadre dell' Château Langoa Barton contribuisce notevolmente alla reputazione dei vini di domaine. Una parte di mistero resta però preservata.
È un viticoltura tradizionale che viene praticata priva di concimi chimici e diserbanti. È il desiderio di ottenere un vino locale che guida l' Château Langoa Barton. A riprova, questo domaine conosce le stesse tecniche del suo omologo, il Château Léoville Barton, e cambia solo il terroir. Quindi è una scommessa vincente.
La passione per lo sviluppo
“Il vino conta tanto quanto il momento”
Dopo la raccolta manuale, le uve subiscono una drastica selezione. Il Château vuole essere particolarmente esigente nella composizione dei suoi vini, e questo inizia dalla scelta dei frutti di bosco.
Queste vengono poi poste in tini di legno termoregolati per un periodo che va dai 7 ai 10 giorni. Il riassemblaggio viene effettuato in base alle annate. Dopo un'estrazione delicata, i vini vengono macerati per tre settimane. Poi maturano per 16-18 mesi, in botti di rovere francese (60% nuove). Il Castelli Léoville Barton e Langoa Barton condividere le cantine.
Jacques ed Eric Boissenot assistere il Château Langoa Barton nell'assemblea. Sono vini fruttati, succosi e seducenti che si rivelano. Antonio Barton ci tiene a spiegare che la qualità del vino conta tanto quanto il momento e le persone con cui lo si degusta. “Ciò che conta per un vino è che sia bevibile”, spiega, “ma ciò che incide sulla degustazione è il momento che si crea attorno al vino”.
