Il volo di Château Moulin Riche
Il ritorno all'indipendenza di questo Saint-Julien eccezionale
La storia delle trame di Moulin Riche iniziò nel XIX secolo con lo sgombero delle brughiere situate dietro la denominazione AOC Saint-Julien. All'inizio del 20° secolo, il Famiglia Cuvelier acquisisce il Château Moulin Riche e il Château Léoville Poyferré, entrambi situati nel comune di Saint-Julien a Médoc. Entrambi i marchi stanno riscuotendo un grande successo e 1932, Château Moulin Riche è elevato al rango di Cru Bourgeois eccezionale. È quindi l'unico vino della denominazione a ricevere questa distinzione. Allora i Cuvelier decisero di farlo Moulin Riche il second vin di Château Léoville Poyferré. L'annata 2009 segna il ritorno dell' Moulin Riche come château indipendente. Infatti, se Château Moulin Riche è sempre stato progettato Château Léoville Poyferré e beneficia delle stesse cure del Grand Vin di quest'ultimo, ha i propri appezzamenti di vigneto e una propria personalità. Didier Cuvelier produce ogni anno 80.000 bottiglie di questo Cru Bourgeois con l'aiuto dell'enologo Isabelle Davin e il cantiniere Didier Thomann.
Le trame di Château Moulin Riche
Viti molto distinte da quelle del Château Léoville Poyferré
Château Moulin Riche è composto da 20 ettari di vigneto in unico pezzo provenienti dallo stesso vigneto del Château Léoville Poyferré ma di chi le caratteristiche sono molto distinte. Innanzitutto il terreno su cui poggiano le viti Château Moulin Riche ha una sua composizione. Gli appezzamenti beneficiano infatti di un terroir di ghiaia della Garonnaise e sabbia eolica che offre le condizioni ideali per la fioritura dei quattro vitigni coltivati: cabernet sauvignon, merlot, petit verdot e cabernet franc. Per la regione, il Petit Verdot rappresenta una parte importante dell'uvaggio. La coltivazione è praticata in modo ragionato e secondo la tradizione del Médoc. Il responsabile della cultura, Bruno Clenet, mantiene ogni vite con cura. L'anno è scandito da molteplici lavori come la piantagione, la vendemmia e l'piegatura della vite seguiti dai lavori del verde a partire dal mese di maggio. Infine, la data della raccolta viene fissata dopo la degustazione degli acini da parte dei diversi membri della squadra.
Château Moulin Riche
Un grande vino da Saint-Julien
Situato nel Médoc, sulla riva sinistra, nel dipartimento della Gironda, tra il Pauillac e Margaux, il nome Saint-Julien è composto da 910 ettari di magnifici terroir. È anche la denominazione più piccola del Médoc. Château Moulin Riche la rappresenta degnamente con un’alta qualità ampiamente riconosciuta fin dal 1932.
La vendemmia delle vigne di Moulin Riche sono fatti a mano e le uve vengono selezionate due volte. Vinificato in tini per 21 giorni e affinato in botti nuove tra il 65% e il 75% a Château Léoville Poyferré, Château Moulin Riche offre un bel volume al palato e aromi generosi di frutti rossi e frutti neri. Allo stesso tempo potente ed equilibrato, questo vino rivela un ampio bouquet aromatico che termina con note speziate e tannini finemente fusi e di ottima fattura. Château Moulin Riche ha un buon potenziale di invecchiamento e fu nobilitato con grazia dopo Dai 5 ai 15 anni in cantina.Il domaine sviluppa a second vin dalle sue vigne più giovani: M de Moulin riche. La cuvée è più accessibile e offre un piacere gustativo immediato.
