IlDomaine Lucien Muzard & Filsè una firma essenziale della Côte de Beaune, particolarmente rinomata per i suoi viniSantenay. È una casa che unisce una storia familiare molto antica con un approccio tecnico moderno e preciso.
Sebbene il domaine nella sua forma attuale è stata strutturata da Lucien Muzard negli anni '60, la famiglia si è stabilita come viticoltori a Santenay dal 1645 (cioè nove generazioni). Oggi, il domaine è guidato dai suoi figli, Claude e Hervé Muzard, ora affiancato da Nasturzio, la figlia di Claude, che rappresenta la nuova generazione.
Il domaine si estende per circa 20 ettari, ubicati prevalentemente a Santenay, ma con appezzamenti di pregio nei paesi limitrofi.
- Varietà di uva: Circa 80% Pinot Nero e 20% Chardonnay/Aligoté.
- Denominazioni chiave: * Santenay 1ers Cru: Clos Mosche, Maladiere, Cave di ghiaia, Clos Faubard e Clos da Tavannes.Altre località: Marange, Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Meursault e Pommard.
- Filosofia: Il domaine pratica una coltivazione rispettosa dell'ambiente (controllo ragionato con ispirazioni biologiche/biodinamiche non certificate). Attribuiscono grande importanza alla lavorazione del terreno e alla biodiversità (piantando siepi e alberi).
