Storia di domaine
Di padre in figlio
La storia inizia con Giovanni Neri, fondatore di domaine e vero visionario. Ha capito molto presto le potenzialità del terroir di Montalcino e ha acquisito vigneti nei migliori terroir della regione. Dal 1991 è subentrato il figlio Giacomo domaine e lo ha elevato al vertice dei più grandi nomi della denominazione. Prosegue con passione il lavoro iniziato dal padre qualche anno prima.
Una particolare filosofia ha sempre guidato l' domaine. Il team cerca di far parte delle tradizioni regionali apportando al contempo un'interpretazione innovativa al terroir Brunello di Montacino.
Un terroir magnifico
Brunello di Montalcino, terra di prestigio
Una particolare filosofia ha sempre guidato l' domaine. Il team cerca di far parte delle tradizioni regionali apportando al contempo un'interpretazione innovativa al terroir Brunello di Montacino. Prima nel vigneto Cerralto poi al Montalcino, Cetine, Pietradonice e Podernovo, i domaine si è diffusa ampiamente sui migliori terreni di Toscana, nell'Italia centrale. Vini prestigiosi come Cerretalto, Le Cetine, Pietradonice e Podernuovo gli hanno valso il riconoscimento internazionale.I vitigni di sangiovese grosso si trovano nel cuore di un anfiteatro naturale sul fiume Asso. I piani beneficiano di un'esposizione ideale su terroir argillosi-calcarei. Il domaine si estende per 500 ettari di cui 63 ettari di vigneto, 20 ettari di uliveto ed il resto a seminativo e bosco.
Spirito dei vini
Tra tradizioni e innovazioni
A Casanova di Neri, la cantina è un luogo sacro pensato per rispettare l'equilibrio naturale delle uve. Cernite meticolose, utilizzo della gravità, fermentazioni in tini di acciaio con controllo della temperatura garantiscono un aumento della qualità in ogni fase della vinificazione.
Il legno utilizzato per l'invecchiamento è accuratamente selezionato e affinato per abbinarsi al Sangiovese. Ogni annata di domaine riflette l'espressione unica del frutto, del terroir e dei microclimi da cui proviene.
La reputazione delle annate deriva dalla cura assoluta posta nelle viti, nei terreni, poi nelle cantine. Il domaine si colloca tra tradizioni e innovazioni producendo vini rari e intensi che offrono la più bella espressione possibile Montalcino Sangiovese. I vini sono monumenti che esprimono perfettamente il loro terroir.
