Pouilly Fumé

1 prodotto

La denominazione Pouilly Fumé produce esclusivamente vini bianchi riconosciuti come il più grande vino bianco secco prodotto con Sauvignon. Il suo terroir caratterizzato da climat oceanici e terreni di ciottoli silicei, selce o calcare presentano vini dal colore oro pallido, con leggeri riflessi verdi brillanti e scintillanti. Questo grande vino bianco gastronomico, capace di conservarsi in cantina fino a 15 anni, può essere bevuto anche giovane e rivelerà note fresche e franche.
  • Michel Redde et fils - Barre à Mine 2020 - Pouilly Fumé
    93 V

      Michel Redde et fils - Barre à Mine 2020 - Pouilly Fumé

      Loire • Pouilly Fumé • Bianco

      188,40€ IVA inclusa
      188,40€ IVA inclusa
      62,80€ / unità

      Disponibile

      Contattaci per una richiesta personalizzata.

    L'AOC Pouilly Fumé, O Bianco-fumo Di Pouilly, si trova non lontano da Nevers, sulla riva destra della Loira. Le viti sono esposte a sud. basato, a seconda della posizione, su un terreno di crescione, selce o marna kimmeridgiana. È un denominazione del vino bianco, dove il Sauvignon è quasi il unica varietà di uva coltivataEd è proprio da qui che prende il nome: il Sauvignon è chiamato anche Blanc Fumé.

    Michel Redde e figlio - La Moynerie

    Michel Redde fonda il domaine con la moglie nei primi anni '50. Oggi, l'azienda è gestita dal figlio Thierry e dai nipoti Sébastien e Romain. 42 ettari di vignetiProducono vini in Denominazioni Pouilly Fumé, Pouilly-sur-Loire E Sancerre.

    Diversi vini Blanc Fumé sono prodotti nella categoria Pouilly. "Le Petit Fumé" è un vino leggero e di facile beva, prodotto da viti di 10-15 anni, perfetto con il formaggio Crottin de Chavignol o i salumi. "La Moynerie" proviene da viti leggermente più vecchie e può essere invecchiato per 10-15 anni. "Les Cornets", "Les Champs des Billons" e "Les Bois de Saint-Andelain" prendono il nome dai loro... lieu-dit d'origine, dove vengono coltivate viti di circa trent'anni. "Barre à Mine" proviene da viti coltivate in una cava di selce rossa; è un vino molto minerale. “Majorum” infine è la cuvée prestigio, prodotto solo nel grandi annatechi può mantenere Dai 15 ai 20 anni.