La storia di un giovane domaine
Dalla tana dei bucanieri alla produzione di vini autentici
L'isola di Porquerolles è stata per molti secoli luogo di pirateria. Il Domaine de la Courtade era allora un vero e proprio ritrovo di bucanieri. La Courtade si trova al centro dell'isola, nel punto più breve per raggiungere il nord e il sud dell'isola. Nel 1953 Henry Vidal decise di fondare la Domaine La Courtade. Unendo passione e meticoloso lavoro in vigna, permette l' domaine ottenere la certificazione in agricoltura biologica nel 1997. Edouard Carmignac rimase per molti anni al fianco della famiglia Vidal che si offrì di acquistare il domaine nel 2013. Vuole trasmettere la sua passione per la natura alla vigna e creare un vino autentico e naturale. Si dedica alla creazione di un vino tipico che esalti l'autenticità dei vitigni dell'isola. Oggi, il Domaine La Courtade rivive e si volge verso biodinamico.
Un terroir eccezionale
Tra terra e mare
Situato nel cuore del Mediterraneo, il Domaine La Courtade gode di una cornice e di un paesaggio eccezionali. Il nord dell'isola è costituito da spiagge sabbiose mentre il sud è incorniciato da scogliere che lasciano il posto a calette ben nascoste. Il Domaine de la Courtade si trova nel cuore dell'isola. Le viti sono su terroir di scisto. Il paesaggio dell'isola è costituito da un misto di terre desolate, foreste e campi. Il terroir scisto-metamorfico consente una buona irrigazione: l'acqua viene trattenuta nel terreno e ridistribuita alle viti. Questo terroir unico e il suo climat marittimi, permettono la creazione di vini unici, autentici e di grande carattere. Il Domaine La Courtade produce vini imperdibili e longevi. Ogni vino da domaine riflette il terroir di Côtes-de-Provence per farsi notare e brillare in tutto il mondo.
Il rispetto del suolo al centro della vinificazione
Oltre 20 anni di vinificazione in agricoltura biologica
Le vigne di rolle, mourvèdre, grenache, syrah e semiglione sono piantati su terreno scisto-metamorfico. Il climat e la superba composizione del terreno ci permettono di produrre un vino armonico, fine ed elegante. Il Domaine La Courtade svolge Côtes-de-Provence in bianco, rosso e rosato. Il Cortetta rispetta la vita del terreno e il ciclo della vite. Dal 1977, il domaine è certificato in Agricoltura biologica. Oggi è dalla parte di biodinamico dov'è la direzione Domaine La Courtade. Florent Audibert ha assunto la direzione domaine nel 2015 e fa parte di questa dinamica. Si gira verso biodinamico per rafforzare il suolo e prevenire le epidemie della vite. Questa modalità di coltivazione è un nuovo, logico capitolo nella storia di domaine.
