Domaine Maxime Renaudin - Pays d'Hérault cuvée Carignan 2022
Carignan • 2022
- Mise en bouteille 2022
- Assemblage Carignan
- Vinification Uva completamente diraspata
- Élevage Lunga maturazione di 24 mesi in botte
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Carignan • 2022
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Carignan, Grenache Noir, Syrah • 2021
Maxime assembla i suoi vini poco prima dell'imbottigliamento. Attualmente produce meno di 7.000 bottiglie. Questi vini sono molto ricercati e la produzione è limitata!
Marjolaine Monceaux, Wine Buyer, Cavissima
I vini rossi vengono vinificati con una delicatezza rara per il Sud, privilegiando l'infusione rispetto all'estrazione aggressiva per preservare la freschezza del frutto. L'affinamento è lungo e meticoloso, consentendo ai tannini di integrarsi completamente. Il risultato? Vini di un'eleganza monumentale che sfidano le convenzioni della Linguadoca. Qui, l'attenzione non è rivolta alla potenza, ma alla vibrante purezza aromatica di un vino davvero eccezionale.

Allenato presso la leggendaria scuola Fienile dei PadriMaxime Renaudin produce vini di meticolosa precisione, ben lontani dagli standard di produzione di massa del Sud.
Tra viticoltura rispettosa, vinificazioni parcella per parcella e affinamento di assoluta finezza, ogni bottiglia racchiude la freschezza e la vitalità di un giovane artigiano già paragonato ai più grandi.
Questi vini sono riservati esclusivamente alla nostra cerchia di collezionisti. Un'occasione rara per acquisire bottiglie sempre più difficili da reperire.