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Albert Bichot - Chambolle-Musigny 1er Cru les Amoureuses 2018
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Albert Bichot - Chambolle-Musigny 1er Cru les Amoureuses 2018

Bourgogne • Chambolle-Musigny • Rosso

1.794,00€ IVA inclusa
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Descrizione

IL Chambolle-Musigny 1er Cru Gli amanti 2018 Il vino di Albert Bichot è un rosso di rara eleganza, riflesso del suo terroir eccezionale in BorgognaQuesto vino incarna la passione e la competenza del Casa Albert BichotRiconosciuto per il suo impegno verso la qualità e l'autenticità, questo vino piacerà agli amanti dei vini pregiati della Borgogna.
Punteggi

Punteggi

  • Wine Spectator 95/100
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Questo Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2018 rivela un colore rubino brillante. Al naso, un bouquet complesso di frutti rossi freschi, violetta e spezie dolci. Al palato è setoso ed elegante, con tannini fini e una bella acidità. Il finale è lungo e persistente, con note floreali e minerali. Un vino di grande finezza, che promette un eccellente potenziale di invecchiamento.

Abbinamenti cibo e vino

Si abbina perfettamente a selvaggina da piuma, filetto di manzo o formaggi stagionati.
Produttore

Produttore

IL climat des Amoureuses è considerato uno dei più prestigiosi Chambolle-Musigny. Questo 1er Cru Beneficia di un'esposizione ideale e di un terreno complesso composto da calcare e marne. Queste caratteristiche conferiscono al vino una finezza ed eleganza incomparabili. Il terroir di Chambolle-Musigny è rinomata per la produzione di vini di grande finezza, con aromi floreali e fruttati molto puri. Le viti sono coltivate con cura, nel rispetto dell'ambiente, al fine di preservare l'espressione autentica del terroir. Non divulgato.

Proprietario e storia

Maison Albert Bichot è un'azienda a conduzione familiare, attualmente gestita da Albéric Bichot, che rappresenta la sesta generazione. Incarna la passione e l'impegno della famiglia per la qualità e l'eccellenza. Albéric Bichot si impegna a perpetuare l'eredità di famiglia, portando con sé una visione moderna e innovativa. È circondato da un team di professionisti appassionati che condividono la stessa ambizione: produrre vini eccezionali che riflettano autenticamente i terroir della Borgogna.

Vinificazione e affinamento

Il processo di vinificazione viene eseguito con la massima cura per preservare l'integrità del frutto e l'espressione del terroir. Le uve vengono selezionate a mano e poi diraspate. La fermentazione avviene in vasche termocondizionate, con una macerazione delicata per estrarre aromi e tannini. L'affinamento avviene in botti di rovere francese, in parte nuove, per un periodo compreso tra 14 e 18 mesi. Questa fase consente ai tannini di ammorbidirsi e agli aromi del vino di sviluppare una maggiore complessità. (Non divulgato.)

Scoprire Albert Bichot

L'opinione della squadra

UN Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses, che affascina per la sua delicatezza e profondità, è una vera ode alla Borgogna.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2024 à 2040

Profilo del vino

  • Fruttato
  • Floreale
  • Complesso