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Albert Bichot - Chambolle-Musigny 1er Cru les Amoureuses 2018

Bourgogne • Chambolle-Musigny • Rouge

1.782,00€ IVA inclusa
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297,00€ / unità
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Descrizione

Le Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2018 d'Albert Bichot est un vin rouge d'une rare élégance, reflet de son terroir d'exception en Bourgogne. Ce vin incarne la passion et le savoir-faire de la Maison Albert Bichot, reconnue pour son engagement envers la qualité et l'authenticité. Un vin qui séduira les amateurs de grands crus bourguignons.
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Ce Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2018 dévoile une robe rubis éclatante. Au nez, un bouquet complexe de fruits rouges frais, de violette et d'épices douces. La bouche est soyeuse, élégante, avec des tanins fins et une belle acidité. La finale est longue et persistante, sur des notes florales et minérales. Un vin d'une grande finesse, promesse d'un beau potentiel de garde.

Abbinamenti cibo e vino

Il accompagnera à merveille un gibier à plumes, un filet de bœuf ou des fromages affinés.
Produttore

Produttore

Le climat des Amoureuses est considéré comme l'un des plus prestigieux de Chambolle-Musigny. Ce 1er Cru bénéficie d'une exposition idéale et d'un sol complexe, composé de calcaires et de marnes. Ces caractéristiques confèrent au vin une finesse et une élégance incomparables. Le terroir de Chambolle-Musigny est réputé pour produire des vins d'une grande délicatesse, avec des arômes floraux et fruités très purs. Les vignes sont cultivées avec soin, dans le respect de l'environnement, afin de préserver l'expression authentique du terroir. Non communiqué.

Proprietario e storia

La Maison Albert Bichot est une entreprise familiale, dirigée aujourd'hui par Albéric Bichot, représentant la sixième génération. Il incarne la passion et l'engagement de la famille envers la qualité et l'excellence. Albéric Bichot a à cœur de perpétuer l'héritage familial, tout en apportant une vision moderne et innovante. Il est entouré d'une équipe de professionnels passionnés, qui partagent la même ambition : produire des vins d'exception, reflets authentiques des terroirs de Bourgogne.

Vinificazione e affinamento

La vinification est réalisée avec le plus grand soin, afin de préserver l'intégrité du fruit et l'expression du terroir. Les raisins sont triés manuellement, puis égrappés. La fermentation se déroule en cuves thermorégulées, avec une macération douce pour extraire les arômes et les tanins. L'élevage se fait en fûts de chêne français, dont une proportion de fûts neufs, pendant une période de 14 à 18 mois. Cette étape permet d'affiner les tanins et de complexifier les arômes du vin. Non communiqué.

L'opinione della squadra

Un Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses qui envoûte par sa délicatesse et sa profondeur, une véritable ode à la Bourgogne.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2024 à 2040

Profilo del vino

  • Fruité
  • Floral
  • Complexe