95 WS

    Almaviva - 2020 - Maipo Valley

    Monde • Maipo Valley • Rosso

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    Annate disponibili

    Descrizione

    Il riferimento essenziale per i grandi vini cileni.

    95/100 punti VINOUS « Il naso maturo e complesso è al tempo stesso fruttato e confetturato, con note di ribes nero e mora, strati di erbe aromatiche e cenere, spezie dolci, cardamomo, sentori di vaniglia, cedro e pasta frolla all'arancia. Delizioso e corposo, con tannini avvolgenti. È un rosso concentrato, delicatamente scolpito, voluminoso grazie al rovere, con un meraviglioso equilibrio e un finale lungo.»

    Territorio Situato nel distretto di Puente Alto, nella valle del Maipo, Almaviva coltiva varietà di uva bordolese su terreni ghiaiosi.

    Viticoltura : Il 2020 è stato un anno eccezionalmente secco.

    Vinificazione : nessun pompaggio. Pressatura in piccole presse verticali e affinamento per 20 mesi in botti di rovere francese, il 73% delle quali nuove e il resto di secondo passaggio.

    Nato dalla collaborazione tra la casa Barone Philippe de Rothschild e il Cantina cilena Concha e ToroQuesta annata unica unisce la raffinatezza bordolese alla potenza dei terroir andini. Situato vicino a Santiago, domaine benefici da climat Clima mediterraneo ideale per la coltivazione di vitigni nobili. 

    Punteggi

    Punteggi

    • Wine Spectator 95/100
    • Parker (WA) 96/100
    • Vinous 95/100
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Almaviva L'annata 2020 rivela un intenso color porpora con riflessi violacei. Il naso, complesso ed espressivo, fonde aromi di frutta nera matura, cedro, spezie dolci e tabacco biondo. Al palato, la consistenza è setosa e densa, con tannini fini e perfettamente integrati. La struttura robusta è bilanciata da una notevole freschezza. Il finale è lungo ed elegante, caratterizzato da note di ribes nero, grafite e cacao. Un vino intenso e armonioso da scoprire subito.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino eccezionale esalterà un carré di agnello arrosto alle erbe, un filetto di manzo stagionato o anche la selvaggina in salsa.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto diAlmaviva Si trova nella storica zona di Puente Alto, a sud di Santiago, nella valle del Maipo. Poggia su terreni alluvionali molto poveri, composti da ghiaia e argilla, ideali per la produzione di grandi vini rossi. climat Il clima mediterraneo, con notti fresche e giornate calde, favorisce una maturazione lenta ed equilibrata delle uve. Le viti, piantate ad alta densità, beneficiano di un'ottima esposizione al sole e di un'irrigazione rigorosa.

    Proprietario e storia

    Il progetto Almaviva Fondata nel 1997, la cantina è nata dall'unione del Barone Philippe de Rothschild e di Concha y Toro, due figure emblematiche del mondo del vino. Questa alleanza franco-cilena ha portato alla creazione di un grande vino, ispirato ai Vini Primi Cru Classificati di Bordeaux. Oggi, questa ambizione continua sotto la gestione congiunta delle due case, con un'attenzione costante all'eccellenza. La loro visione condivisa: esprimere il terroir di Puente Alto in vini eccezionali di fama internazionale.

    Vinificazione e affinamento

    A domaine Almaviva, La vinificazione avviene in una cantina a flusso gravitazionale, con meticolosa attenzione a ogni parcella. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, con un'estrazione delicata per preservare l'eleganza del frutto.
    La cuvée Almaviva L'annata 2020 è stata poi invecchiata per 18 mesi in botti nuove di rovere francese, conferendo al vino profondità, complessità e un perfetto equilibrio tra frutto e rovere.

    Scoprire Almaviva - Cile

    L'opinione della squadra

    Questo grande vino cileno, nato dall'alleanza franco-cilena, rivela una profondità e un'eleganza degne dei più grandi cru classificati di Bordeaux.

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2023 à 2033

    Profilo del vino

    • fruttato
    • speziato
    • floreale
    • complesso