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Cardinale - Napa Valley 2013
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Cardinale - Napa Valley 2013

USA • Napa Valley • Rosso

1.674,00€ IVA inclusa
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279,00€ / unità
Confezione : 6 x 75CL - Custodia in legno

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Descrizione

Cardinale Napa Valley 2013 è un vino rosso Di rara eleganza, riflesso del suo terroir d'eccezione, questo vino americano incarna la passione e la competenza del domaine Cardinale. Lasciatevi sedurre dalla sua complessità aromatica e dalla sua setosa struttura tannica. Un vino di Napa Valley che promette un'esperienza di gusto indimenticabile, un vero omaggio al Cabernet Sauvignon.
Punteggi

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  • Parker (WA) 96/100
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

La veste di questo Cardinale Napa Valley L'annata 2013 è un rosso profondo e intenso. Al naso, rivela aromi complessi di frutta nera matura, ribes nero, note speziate e sottili sentori di rovere. Al palato, l'attacco è ampio e setoso, i tannini sono presenti ma eleganti, offrendo una bella struttura. Il finale è lungo e persistente, lasciando un'impronta aromatica ricca e saporita. Un vino rosso di grande eleganza.

Abbinamenti cibo e vino

Si abbina perfettamente a carni rosse alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati.
Produttore

Produttore

Il cuore di Cardinale risiede nei suoi vigneti situati in due prestigiose denominazioni: Mount Veeder e Howell Mountain. Le altre componenti provengono da viti piantate sui pendii e sulle pendici di Spring Mountain, Diamond Mountain, St. Helena e Stags Leap. Le uve di montagna sono essenziali per Cardinale: le viti, che prosperano su terreni magri e rocciosi su pendii ripidi, producono uve dagli aromi intensi, dalla grande complessità e dai tannini adatti all'invecchiamento. A quote più basse, le uve mostrano un carattere floreale più pronunciato, un palato ricco e tannini più fini. Il processo di assemblaggio crea un vino unico.

Proprietario e storia

Cardinale nasce nel 1982 con l'ambizione di produrre un Cabernet Sauvignon eccezionale dai vigneti più prestigiosi della zona. Napa Valley. Sono state prese in considerazione tutte le sotto-denominazioni della regione e l'origine delle uve poteva variare di anno in anno, per creare un vino unico per ogni annata. Le uve coltivate in montagna sono diventate sempre più la base della miscela Cardinale, provenienti principalmente dai nostri vigneti di proprietà situati nei distretti di Diamond Mountain, Spring Mountain, Howell Mountain e Mount Veeder, mentre uve selezionate provenienti dalle colline e piccole quantità di Merlot conferiscono ulteriori livelli di complessità a ogni annata.

Vinificazione e affinamento

“Nel 2013, sapevamo che Madre Natura aveva creato un'opera trascendente. Era nostra responsabilità presentarvi il Cardinale come uno dei vini emblematici di quell'annata, ora e per molto tempo a venire. È stata una responsabilità che abbiamo preso molto seriamente, consapevoli della necessità di concentrarci sulla profondità, la potenza, la finezza e la complessità di questa annata. Alla fine, sono convinto che abbiamo creato un vino che cattura questa idea e questi aspetti, e che celebra il 2013 come dovrebbe essere: in modo trascendente.”

CHRISTOPHER CARPENTER, Enologo

L'opinione della squadra

Un vino rosso americano di Napa Valley che trascende le aspettative, una sinfonia di sapori e profumi che delizierà i palati più esigenti.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2018 à 2033

Profilo del vino

  • Complesso
  • Telaio in legno
  • Fruttato