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Cardinale - Napa Valley 2018
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Cardinale - Napa Valley 2018

USA • Napa Valley • Rosso

861,00€ IVA inclusa
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287,00€ / unità
Confezione : 3 x 75CL - Custodia in legno

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Descrizione

Cardinale Napa Valley 2018 è un vino rosso di rara eleganza, che riflette il terroir unico di Napa Valley. Questo vino eccezionale, prodotto da Cardinale, è un invito a scoprire la ricchezza e la complessità dei vini californiani. Un must per gli amanti dei grandi vini rossi.
Punteggi

Punteggi

  • Parker (WA) 98/100
  • Vinous 97/100
  • James Suckling 97/100
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Cardinale Napa Valley L'annata 2018 rivela un colore rosso intenso e profondo. Al naso, offre un bouquet complesso di frutta nera matura, spezie dolci e sottili note di rovere. Al palato, l'attacco è ampio e setoso, con tannini eleganti e un'acidità equilibrata. Il finale è lungo e persistente, lasciando un'impressione di ricchezza e armonia. Un vino di grande eleganza e notevole complessità.

Abbinamenti cibo e vino

Si abbina perfettamente a carni rosse alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati.
Produttore

Produttore

Il cuore di Cardinale risiede nei suoi vigneti situati in due prestigiose denominazioni: Mount Veeder e Howell Mountain. Le altre componenti provengono da viti piantate sui pendii e sulle pendici di Spring Mountain, Diamond Mountain, St. Helena e Stags Leap. Le uve di montagna sono essenziali per Cardinale: le viti, che prosperano su terreni magri e rocciosi su pendii ripidi, producono uve dagli aromi intensi, dalla grande complessità e dai tannini adatti all'invecchiamento. A quote più basse, le uve mostrano un carattere floreale più pronunciato, un palato ricco e tannini più fini. Il processo di assemblaggio crea un vino unico.

Proprietario e storia

Cardinale nasce nel 1982 con l'ambizione di produrre un Cabernet Sauvignon eccezionale dai vigneti più prestigiosi della zona. Napa Valley. Sono state prese in considerazione tutte le sotto-denominazioni della regione e l'origine delle uve poteva variare di anno in anno, per creare un vino unico per ogni annata. Le uve coltivate in montagna sono diventate sempre più la base della miscela Cardinale, provenienti principalmente dai nostri vigneti di proprietà situati nei distretti di Diamond Mountain, Spring Mountain, Howell Mountain e Mount Veeder, mentre uve selezionate provenienti dalle colline e piccole quantità di Merlot conferiscono ulteriori livelli di complessità a ogni annata.

Vinificazione e affinamento

Sotto la direzione del rinomato enologo Chris Carpenter (che produce anche Lokoya e La Jota), il Cardinale 2018 è un mosaico di terroir.

Composizione: 90% Cabernet Sauvignon e 10% Merlot.

Origine: Le uve provengono principalmente da vigneti di montagna (Mount Veeder, Howell Mountain, Spring Mountain) e da rinomati siti di pianura come St. Helena e Stags Leap District.

Invecchiamento: Il vino ha trascorso 22 mesi in botti di rovere francese (circa l'80% di legno nuovo), il che gli conferisce una struttura imponente ma integrata.

L'opinione della squadra

Il Cardinale 2018 è una delle espressioni più prestigiose e compiute del Napa Valley. A differenza di molte grandi tenute che si concentrano su un singolo vigneto, Cardinale è un vino assemblato di alta qualità, studiato per catturare l'essenza stessa dell'annata in tutta la valle.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2023 à 2038

Profilo del vino

  • Complesso
  • Fruttato
  • Telaio in legno