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Castello di Ama - Toscana LApparita 2020
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Castello di Ama - Toscana LApparita 2020

Italie • IGT Toscana • Rosso

880,00€ IVA inclusa
880,00€ IVA inclusa 978,00€
146,66€ / unità
Confezione : 6 x 75CL - Custodia in legno

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Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 450 € (esclusi En Primeur) Pagamento sicuro

Descrizione

Castello di Ama, un gioiello della Toscana, svela L'Apparita 2017un vino rosso IGT Toscana di rara eleganza. Questo vino è un'ode al terroir italiano, che riflette la passione e la competenza del domaine. Lasciatevi conquistare da questo vino eccezionale, che promette un'esperienza di degustazione memorabile. Un must per gli amanti dei vini italiani pregiati.
Punteggi

Punteggi

  • Wine Spectator 95/100
  • Parker (WA) 95/100
Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

L'Apparita 2017 vanta un colore rubino profondo e intenso. Al naso si apre un bouquet complesso di frutti rossi maturi, spezie dolci e note balsamiche. Al palato, l'attacco è ampio e setoso, con tannini eleganti e una bella freschezza. Il finale è lungo e persistente, lasciando un'impronta aromatica ricca e complessa. Un vino di grande eleganza e notevole profondità.

Abbinamenti cibo e vino

Si abbina perfettamente a carni rosse alla griglia, selvaggina da penna e formaggi stagionati.
Produttore

Produttore

Il vigneto Castello di Ama si estende sulle colline del Chianti Classico, beneficiando di un'esposizione ideale e di un microclima favorevole alla coltivazione della vite. Il terroir è caratterizzato da terreni variegati, composti da argilla, calcare e scisto, che conferiscono complessità e mineralità ai vini. L'Apparita è prodotto da una rigorosa selezione delle migliori parcelle della tenuta. domaine, coltivati nel rispetto dell'ambiente e della tradizione.

Proprietario e storia

La famiglia di Marco Pallanti è alla guida del Castello di Ama dagli anni '80. La passione per il vino e l'impegno per il terroir toscano hanno permesso all'azienda di domaine per affermarsi tra i grandi nomi del Chianti Classico. Spinti da una visione a lungo termine, continuano a investire nella qualità dei vini e nello sviluppo sostenibile del territorio. domaine.

Vinificazione e affinamento

Il processo di vinificazione de L'Apparita è condotto con la massima cura, mirando a preservare l'integrità del frutto e ad esprimere al meglio il potenziale del terroir. Le uve vengono raccolte a mano e meticolosamente selezionate. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da una lunga macerazione per estrarre aromi e tannini. L'affinamento avviene in botti di rovere francese per un lungo periodo, affinando il vino e conferendogli complessità ed eleganza.

Castello Di Ama - Italia

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L'opinione della squadra

L'Apparita 2017 è una sinfonia toscana, un vino che cattura e incanta, un'esperienza da vivere assolutamente.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2022 à 2040

Profilo del vino

  • Complesso
  • Telaio in legno
  • Fruttato