Champagne Jacquesson - Cuvée 747 - Champagne

    ChampagneChampagneBianco

    Prezzo di listino 165,00€ IVA inclusa
    Prezzo scontato 165,00€ IVA inclusa Prezzo di listino
    Prezzo unitario 55,00€ / unità
    Confezione : 3 x 75CL - Cartone

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    Annate disponibili

    Descrizione

    Annata 747 Di Champagne Jacquesson incarna l'eccellenza della regione Champagne. Questo domaine, rinomato per la sua competenza tradizionale, si distingue per il suo impegno nel valorizzare il terroir unico del Champagne. I vini di Jacquesson sono il riflesso di una filosofia incentrata sull'autenticità e sulla pura espressione dei vitigni. Con meticolosa attenzione rivolta a ogni fase della vinificazione, ogni cuvée racconta la storia di un'annata, di un terroir e di un climat eccezionale.

    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    L'abito di la Cuvée 747 è un oro luminoso, che ricorda la luce del sole. Al naso, aromi di frutta fresca, fiori bianchi e un tocco di brioche si fondono armoniosamente. Al palato, le bollicine vivaci e frizzanti si uniscono a una struttura elegante, offrendo una sensazione di freschezza e complessità. Il finale è lungo, lasciando al palato una delicata impronta minerale e una sottile nota agrumata.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questa annata si abbina perfettamente ai frutti di mare, al risotto agli asparagi o al formaggio di capra stagionato.

    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Champagne Jacquesson Si estende su terroir eccezionali, situati principalmente su pendii gessosi, ideali per la coltivazione della vite. I terreni, ricchi di calcare e argilla, conferiscono alle uve una mineralità unica, essenziale per la produzione di grandi Champagne. climat La regione della Champagne, con le sue variazioni stagionali, produce uve ricche di acidità e aromi, garantendo vini di eccezionale raffinatezza. Ogni appezzamento è coltivato con cura, nel rispetto dei cicli naturali per favorire un'autentica espressione del terroir.

    Proprietario e storia

    Gli attuali proprietari, i fratelli Chiquet, sono riusciti a restaurare domaine Jacquesson si è guadagnato la sua fama. Appassionati del loro mestiere, hanno adottato una filosofia di rispetto per la terra e innovazione. Il loro impegno per l'eccellenza si riflette nell'attenzione a ogni dettaglio della produzione, dalla vigna alla bottiglia. Hanno inoltre avviato pratiche sostenibili volte a preservare la biodiversità e a ridurre l'impatto ambientale. domaine. Grazie alla loro visione audace, Jacquesson continua a scrivere la storia della Champagne con annate che conquistano gli appassionati di tutto il mondo.

    Vinificazione e affinamento

    Il processo di vinificazione la Cuvée 747 impiega metodi tradizionali combinati con innovazioni contemporanee. Le uve accuratamente selezionate vengono pressate delicatamente per preservarne l'integrità. La fermentazione avviene in vasche termocondizionate, consentendo un controllo ottimale della temperatura. Il prolungato affinamento sui lieviti arricchisce gli aromi e la consistenza del vino. Il blend è elaborato con precisione, esaltando la personalità di ogni appezzamento. Questo processo meticoloso, unito a un dosaggio misurato, conferisce al vino la cuvée la sua caratteristica complessità e freschezza.

    Champagne Jacquesson

    Scoprire Champagne Jacquesson

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    L'opinione della squadra

    Jacquesson Cuvée 747 offre un'espressione precisa e vibrante, che fonde tensione minerale, finezza aromatica e una notevole profondità che definisce un champagne di grande carattere.

    Profilo del vino

    • Complesso
    • costi
    • minerale