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Château Angélus 2022 - Hommage à Elisabeth Bouchet

Bordeaux • Saint-Emilion • Rosso

2.064,00€ IVA inclusa
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2.064,00€ / unità
Confezione : 1 x 75CL - Custodia in legno

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Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 350 € (esclusi prodotti freschi) Pagamento sicuro

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Descrizione

  • Paese Francia
  • Regione Bordeaux
  • Denominazione Saint-Emilion
  • Colore Rosso
  • Alcol 12,5
  • Annata 2022
  • Cépages 100% Cabernet Franc - vieilles vignes dont certaines plantées en 1945

IL Château AngélusL'emblema della denominazione Saint-Émilion incarna l'eccellenza bordolese. Adagiato su pendii argilloso-calcarei, produce vini di grande complessità e finezza.

All'inizio del XX secolo, Maurice de Boüard de Laforest ereditò la domaine proprietà di famiglia che ampliò nel 1920 aggiungendo un recinto di tre ettari, denominatoAngélus, sotto l'influenza della moglie Elisabeth Bouchet. Sarà lei a gestire il domaine dopo la sua morte e la trasmetterà ai suoi figli.

Questa cuvée speciale è stata prodotta per la prima volta nel 2016 e viene realizzata solo in annate eccezionali. Il 2022 è la quinta annata prodotta, con solo 2478 bottiglie prodotte.

Questa annata proviene dalle parcelle più vecchie di Cabernet Franc Di domaine e si distingue per un invecchiamento di 22 mesi in grandi botti di rovere.

Nessun dettaglio è lasciato al caso: ogni bottiglia è numerato sull'etichetta posteriore, il collo è cerato e la cera proviene dalle api dell' domaine. La bottiglia è presentata in una scatola di rovere chiaro rivestita in pelle color cuoio. All'interno è inserito un foglietto illustrativo in francese e inglese.

Uscita internazionale settembre 2025 - Quantità molto limitata.

Note e abbinamenti

Note e abbinamenti

Note di degustazione

Vestito : Un bel colore rosso rubino vivace.
Naso : Un bouquet complesso di frutti neri, fiori e spezie.
Bocca : Rotondo e vellutato, rivela note di ciliegia matura e liquirizia, con una bella struttura tannica.
Finale: Lungo e persistente, caratterizzato da una delicata freschezza.

Abbinamenti cibo e vino

Si abbina meravigliosamente al filetto di manzo in crosta e ai formaggi stagionati.
Produttore

Produttore

Il vigneto di Château Angélus Si estende su pendii collinari con un'esposizione solare ideale. I terreni argilloso-calcarei, ricchi di minerali, consentono un drenaggio perfetto, essenziale per lo sviluppo delle viti. Ogni appezzamento è curato con cura, favorendo apparati radicali profondi che conferiscono alle uve un'eccezionale concentrazione aromatica. climat Il clima temperato della regione, con inverni miti ed estati soleggiate, contribuisce alla maturazione armoniosa delle bacche, garantendo raccolti di qualità.

Proprietario e storia

Oggi, il Château Angélus è gestita dalla famiglia de Boüard de Laforest, che incarna la passione e l'impegno per la qualità. Stéphanie de Boüard-Rivoal, in qualità di comproprietaria e direttrice, ha sviluppato con successo domaine nel rispetto della sua eredità. Sotto la sua guida, Angélus Ha acquisito fama e prestigio, diventando un simbolo dell'eccellenza bordolese. La famiglia è inoltre impegnata in progetti di sviluppo sostenibile, garantendo che il vigneto rimanga in armonia con l'ambiente.

Vinificazione e affinamento

Vinificazione presso Château Angélus È un'arte meticolosa. Le uve, raccolte a mano, vengono accuratamente selezionate prima di essere diraspate e pigiate. Il processo di fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, consentendo una regolazione ottimale della temperatura. L'invecchiamento avviene in botti di rovere, alcune delle quali nuove, per un periodo personalizzato per ogni annata. Questo passaggio cruciale consente ai tannini di ammorbidirsi e alle note di rovere di integrarsi delicatamente, preservando al contempo l'integrità del frutto.

Château Angelo

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L'opinione della squadra

IL Château Angélus L'omaggio del 2022 a Elisabeth Bouchet è un'opera d'arte liquida, una vera ode all'armonia e all'eleganza.

  • Temperatura di servizio 16–18 °C

  • Apogeo 2025 à 2035

Profilo del vino

  • Complesso
  • telaio in legno
  • fruttato