Chateau du Moulin A Vent - Moulin-a-Vent - 2019

    Beaujolais • Moulin-à-Vent • Rosso

    120,00€ IVA inclusa
    120,00€ IVA inclusa 0,00€
    40,00€ / unità
    Confezione : 3 x 150CL - Cartone

    Più di 1 disponibile - Consegna in 3-4 giorni lavorativi

    Vini eccezionali selezionati dai nostri esperti Direttamente dalla proprietà Consegna gratuita per ordini superiori a 350 € (esclusi prodotti freschi) Pagamento sicuro

    Annate disponibili

    Descrizione

    IL Château Di Mulino a vento, situato nel cuore della regione Beaujolais, produce vini di grande purezza e splendida complessità. La sua denominazione omonima, Moulin-à-Vent, è rinomata per i suoi terroir eccezionali, dove il Gamay si esprime con intensità. Questo vino, frutto di una vinificazione meticolosa, riflette l'identità unica del suo terreno granitico e delle favorevoli condizioni climatiche. I vini di domaine Si distinguono per la loro finezza e la capacità di invecchiare, offrendo un'esperienza sensoriale indimenticabile.
    Note e abbinamenti

    Note e abbinamenti

    Note di degustazione

    Questo Moulin-à-Vent 2019 vanta un colore rosso rubino brillante. Al naso sprigiona aromi di frutta rossa matura, spezie dolci e note floreali. Al palato è pieno e vellutato, con tannini setosi e una piacevole freschezza. Il finale è lungo ed espressivo, lasciando un'impronta fruttata e leggermente minerale che invita alla riflessione.

    Abbinamenti cibo e vino

    Questo vino si abbina perfettamente a carni alla griglia, piatti con salse o formaggi stagionati.
    Produttore

    Produttore

    Il vigneto di Château La denominazione Moulin-à-Vent si estende su pendii ben esposti, dove i terreni granitici favoriscono un drenaggio ottimale. Questo particolare terroir, combinato con un climat Il clima temperato permette all'uva Gamay di svilupparsi appieno. Le viti, di età media di 40 anni, sono coltivate con cura, nel rispetto dei principi della viticoltura sostenibile. Questa attenzione alla vite garantisce una qualità costante e rivela la ricchezza aromatica delle uve, riflesso del loro ambiente.

    Proprietario e storia

    IL Château La tenuta Moulin-à-Vent è attualmente gestita da una famiglia appassionata dell'arte della vinificazione. Il loro impegno per la qualità e la tradizione si riflette in ogni bottiglia prodotta. Si impegnano a trasmettere la loro competenza e il loro amore per il vino alle generazioni future, innovando al contempo nelle pratiche di vinificazione. Questa continuità familiare garantisce una visione a lungo termine per l'azienda. domaine, assicurando che ogni annata racconti la storia del luogo e delle sue viti.

    Vinificazione e affinamento

    Vinificazione presso Château Il processo di vinificazione a Moulin-à-Vent è delicato e mira a preservare l'integrità del frutto. Le uve vengono raccolte a mano e delicatamente diraspate prima della fermentazione. La macerazione carbonica, tipica della regione, consente l'estrazione degli aromi senza sovraestrarre i tannini. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato in vasche e talvolta in botti di rovere per aggiungere ulteriore complessità nel rispetto del carattere del terroir. Questa vinificazione meticolosa si traduce in vini armoniosi ed equilibrati.

    L'opinione della squadra

    Un vino che incarna l'anima del Beaujolais, coniugando finezza e profondità, da gustare senza riserve.

    • Temperatura di servizio 14–16 °C

    • Apogeo 2024 à 2034

    Profilo del vino

    • Fruttato
    • complesso
    • minerale