92 WS

    Château Gruaud Larose 2015

    Bordeaux • Saint-Julien • 2ème Grand Cru Classé • Rosso

    489,00€ IVA inclusa
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    81,50€ / unità
    Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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    Annate disponibili

    Descrizione

    • Paese Francia
    • Regione Bordeaux
    • Denominazione Saint-Julien
    • Colore Rosso
    • Alcol 12,5
    • Annata 2015
    • Cépages 60% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 9% Cabernet Franc

    Avendo mantenuto le sue dimensioni originali, questo château è uno dei rari vini storici del Médoc e più che mai onora il suo status di Seconda Classe Cru Classé. Il loro motto è "Il Re dei Vini, il vino dei Re".

    Punteggi

    Punteggi

    • Wine Spectator 92/100
    • Vinous 93/100
    • James Suckling 95/100
    • Jean-Marc Quarin 94/100
    Produttore

    Produttore

    Proprietario e storia

    Lavorano con metodi biologici, utilizzando la lotta integrata (coltivazione del terreno, fertilizzazione organica). Il terreno è composto da profondi dossi ghiaiosi provenienti dal fiume Garonna. L'età media delle viti è di 46 anni su una superficie di 82 ettari.

    Vinificazione e affinamento

    Dopo la vendemmia è stata effettuata una selezione parcellare in vasche.
    Fermentazione in cemento al 50% e legno al 50%. Temperature di fermentazione tra 24°C e 29°C, con inoculo di lieviti.
    Macerazione per 20-30 giorni a temperature adeguate. Le fecce rimangono sotto il cappello durante la macerazione post-fermentativa.
    Degustazione e selezione di tre vini pressati provenienti da diverse botti.
    Fermentazione malolattica.
    Invecchiato per 18-24 mesi in botti nuove per l'80% e in botti di un anno per il resto. Il rovere è di origine francese.

    Château Gruaud Larose

    Scoprire Château Gruaud Larose

    • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

    • Apogeo 2025 à 2040

    Profilo del vino

    • fruttato
    • boscoso
    • complesso
    • telaio in legno