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Château Gruaud Larose 2015

Bordeaux • Saint-Julien • 2ème Grand Cru Classé • Rosso

489,00€ IVA inclusa
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81,50€ / unità
Confezione : 6 x 75CL - Cartone

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Descrizione

  • Paese Francia
  • Regione Bordeaux
  • Denominazione Saint-Julien
  • Colore Rosso
  • Alcol 12,5
  • Annata 2015
  • Cépages 60% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 9% Cabernet Franc

Avendo mantenuto le sue dimensioni originali, questo château è uno dei rari vini storici del Médoc e più che mai onora il suo status di Seconda Classe Cru Classé. Il loro motto è "Il Re dei Vini, il vino dei Re".

Punteggi

Punteggi

  • Wine Spectator 92/100
  • Vinous 93/100
  • James Suckling 95/100
  • Jean-Marc Quarin 94/100
Produttore

Produttore

Proprietario e storia

Lavorano con metodi biologici, utilizzando la lotta integrata (coltivazione del terreno, fertilizzazione organica). Il terreno è composto da profondi dossi ghiaiosi provenienti dal fiume Garonna. L'età media delle viti è di 46 anni su una superficie di 82 ettari.

Vinificazione e affinamento

Dopo la vendemmia è stata effettuata una selezione parcellare in vasche.
Fermentazione in cemento al 50% e legno al 50%. Temperature di fermentazione tra 24°C e 29°C, con inoculo di lieviti.
Macerazione per 20-30 giorni a temperature adeguate. Le fecce rimangono sotto il cappello durante la macerazione post-fermentativa.
Degustazione e selezione di tre vini pressati provenienti da diverse botti.
Fermentazione malolattica.
Invecchiato per 18-24 mesi in botti nuove per l'80% e in botti di un anno per il resto. Il rovere è di origine francese.

  • Temperatura di servizio 16°C - 20°C

  • Apogeo 2025 à 2040

Profilo del vino

  • fruttato
  • boscoso
  • complesso
  • telaio in legno