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Château l'Eglise-Clinet 2011

Bordeaux • Pomerol • Rosso

772,99€ TTC
772,99€ TTC 870,00€
128,83€ / unité
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Millésimes disponibles

Descrizione

  • Pays Francia
  • Région Bordeaux
  • Appellation Pomerol
  • Couleur Rosso
  • Alcool 12,5
  • Millésime 2011
  • Cépages Merlot 85%, Cabernet Franc 15%

IL Château l'Eglise-Clinet è un vino di Pomerol, sulla riva destra di Bordeaux.

L'annata 2011 è considerata una Un grande vino, ricco, elegante e concentratodominato dal Merlot (spesso 80-90%) e completato dal Cabernet Franc. L'annata 2011 è riconosciuta per la sua purezza e il suo equilibrio.

Notations

Notations

  • Wine Spectator 92/100
  • Parker (WA) 95/100
  • Vinous 92+/100
  • James Suckling 94/100
  • Jean-Marc Quarin 94/100
  • Neal Martin 94/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Vestito : Un bellissimo colore rosso intenso.
Naso : Aromi intensi di frutta nera, tartufo e cioccolato.
Bocca : Rotondo e vellutato, con tannini setosi e una piacevole freschezza.
Finale: Persistente, con note speziate e una leggera mineralità.

Accords mets & vin

Ideale con petto d'anatra arrosto o formaggi stagionati.
Producteur

Producteur

Il vigneto di Château l'Eglise-Clinet è un paradiso di viti meticolosamente curate, che si estendono su terreni argilloso-ghiaiosi che favoriscono un drenaggio eccellente e una maturazione ottimale. Le viti, principalmente Merlot, beneficiano di un climat Il clima è temperato, tipico della regione di Bordeaux, dove giornate soleggiate e notti fresche creano le condizioni ideali per la produzione di vini ricchi e complessi. Ogni appezzamento è coltivato con cura, nel rispetto dei principi della viticoltura sostenibile, al fine di preservare la salute del suolo e la qualità delle uve.

Propriétaire et histoire

Attualmente gestito dalla famiglia Libourne, il Château l'Eglise-Clinet è il riflesso di una ricca storia e di una passione per la vinificazione. I proprietari, profondamente radicati nel terroir, si impegnano a produrre vini di alta qualità, nel rispetto della tradizione e dell'innovazione. Il loro approccio si concentra su un'attenta gestione del vigneto e su un meticoloso processo di vinificazione per garantire l'autenticità e l'unicità di ogni annata. Questo impegno per l'eccellenza rende Château l'Eglise-Clinet una parte essenziale della denominazione Pomerol.

Vinification et élevage

Vinificazione presso Château l'Eglise-Clinet Si tratta di un processo meticoloso, che coniuga tradizione e modernità. Le uve, raccolte a mano, vengono diraspate e pigiate con cura. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox termocondizionate, consentendo un controllo preciso della temperatura e l'estrazione dei migliori aromi. Il vino viene affinato in botti di rovere, alcune delle quali nuove, per circa 18 mesi. Questa fase cruciale consente al vino di affinare, integrare i tannini e sviluppare la complessità aromatica per cui questo vino è rinomato. Ogni cuvée è il risultato di un lavoro appassionato, volto a catturare l'anima di Pomerol.

Château l'Eglise-Clinet

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L'avis de l'équipe

Un Pomerol profondo e vivace, che fonde tartufo, frutti scuri e tannini decisi in un'eleganza schietta e nobile.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2021 à 2031

Profil du vin

  • Complesso
  • Incorniciato
  • Fruttato